İstanbul'daki Domuz Mezbahaları
Yukarıda bahsettiğim kitapta; İstanbul içinde bazı imalathaneleri kardeşimiz tespit etmiş, çoğuna gitmiş ve gözlemlerini yazmış. Buradan bazı alıntılar yapmak istiyorum:
1- Şişli'de Foti-Onur-Fornar
2- Ayazağa'da Çerkezo-Sifko İmalathaneleri
3- Ayazağa'da Adela
4- Çatalca da Trakya Et ve Süt A.Ş. (*)
5- Gourmet
6- Arnavutköy yakınlannda Karlıbayır mevkiinde
Marmara salam İmalathanesi
7- Pepço, Şütte, Artem, İdeal, Özarzum imalathaneleri
(*) Firmanın yeni sahipleri bize ulaşarak eski uygulamalardan uzak olduklarını bildirdiler.
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.