Arabaya benzin yerine şampuan koymak fikri;)
Araba motoruna şampuan koyarsan arıza yaptığında şaşırmazsın." Oysa Batı dünyasında her gün vücudumuza "insan için yakıt olmaktan çok uzak " maddeler koyuyoruz...
Dale ve dünyanın dört bir yanında göruştüğüm diğer uzmanlar şu anki beslenme tarzımızın odaklanma becerimize üç temel yönden zarar verdiğini söylediler. Birincisi, düzenli enerji sıçramaları ve çöküşlerine yol açan bir beslenme düzenimiz var şu an. örneğin bol şeker içeren abur cuburlar yediğinizde, diyor Dale, "kan şekeriniz tavan yapıp sonra tekrar dibe vuruyor. Fiziksel odaklanma becerinizi etkiliyor bu, zira enerji tavana vurduğunda tam olarak dikkat gösremez oluyorsunuz". Halbuki çoğumuz güne fakıında bile olmadan öyle şeylerle başlıyoruz . ''Tipik rutini düşün. İnsanlar sabahları blki bir kase kahvaltılık gevrek, bir dilim de ekmek yiyorlar . Şekerli gevrek ve beyaz ekmek, genellikle." Bu gıdalarda çok az lif bulunduğu için, size enerji veren glikoz "çok çok hızlı salınıyor. Kan şekeriniz hızla yükseliyor, ki bu harika - yaklaşık yirmi dakikalığına". Sonra "çakılıyor ve bitkinlik hissetmeye başlıyorsunuz," bu noktada "beyniniz puslanıyor".
Sayfa 198Kitabı okudu
·
130 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.