Bitki bazlı diyeti savunan Amerika'lı bir doktorun anlaşılır bir dille kaleme aldığı sağlık kitabı. Uzun ve sağlıklı yaşamak için sebze, meyve, kabuklu yemiş ve tohum ağırlıklı bir beslenmeyi tavsiye ediyor. Buna uygun yemek tarifleri de kitapta mevcut.
Grip aşısına karşı çıkması, özellikle kadınlara dayatılan folik asit çılgınlığının ne kadar hatalı olduğunu ve doğru beslenme ile ilaçsız bir yaşamın mümkün olduğunu savunması benim kitapta ayrıca hoşuma giden kısımlar oldu.
Kutsal sebzeler olarak anlattığı bitkiler gerçekten çok faydalı olmakla beraber ilaçsız sebze, meyve bulmak canım ülkemde o kadar zorlaştıki...Dikey tarımın (topraksız) övünülerek anlatıldığı ve uygulandığı bir yerde bu sebzeleri yesek sağlıklı olur muyuz diye düşünmeden edemedim doğrusu.
Sevgili yazarımız bunu da düşünerek az ve çok ilaçlanan bitkilere de ayrıca yer vermiş.
Bitki bazlı diyeti savunduğundan dolayı hayvansal proteinin de azaltılmasından yana.
Kan grubuna göre beslenmeye gönül vermiş biri olarak bu kısmı biraz düşünmeye karar verdim. Sıfır kan grupları etçil beslenmeleri gereken bir mizaca sahiptir bu durumda onlar için hangi yolu izlemek doğru olur, benim de kafam biraz karıştı...
Genel olarak kitabı faydalı buldum ama sakın kitapta yazdığı gibi marul ve lahanayı sırf ilaçlı diye sabunla yıkamayın. Bu kısmın çevirmen hatası olduğunu düşünüyorum. Çevirmene suç atmak istemezdim ama bir doktor bunu yazmış olamaz. :)
Okuyun, faydalanın hatta kitabı beslenmesini düzeltmesi gereken birine hediye edin.
Ben öyle yapacağım.
Sağlıcakla...
·
117 Gösterim
Yorumlar
Lütfen giriş yapınız.