·320 syf.····Okunma: 30 Temmuz 2025 07:33 Sosyal medyada gezinirken, takip ettiğim sağlıklı beslenme ve spora dair içerikler paylaşan bir kadının hesabında görerek aldığım bu kitapla iyi ki yollarımız kesişmiş. Neredeyse ilk sayfasından son sayfasına kadar okuduğum her kısmında bir şeyler öğrenip ilgimi diri tutmayı başardı. Bilimsel verilere dayanması ve anlatım tarzı kitabın içindeki bilgilerin uygulanabilirliğini ve güvenilirliğini de bir hayli arttırıyor.
Glikoz devrimi ne anlatıyor?
Glikoz’un ne olduğundan başlayıp vücudumuz üzerindeki etkileri, nasıl korunabileceğimiz ve farklı yöntemlerle nasıl glikoz eğrilerimizi düzleştirebileceğimize dair tüyolar da içeriyor. Glikoz eğrilerimizi düzleştirmek bizi şeker hastalığı riskinden belirli ölçülerde korurken aynı zamanda sağlıklı bir şekilde kilo vermemize, enerjimizi koruyabilmemize ve ruh halimizi düzenleyebilmemize yardımcı oluyor.
Senelerdir sağlıklı diye insanlara dayatılan, sağlıklı yaşam budur şeklinde göze sokulan çoğu şeyin tamamen yanlış olduğunu zaten uzun zamandır biliyordum. “Yağ zararlı ve size kilo aldırıyor” diyerek gıdalardan yağı çekip tat verebilmek adına şeker eklendiğini, şekerin de vücudumuzda yağ olarak depolandığını biliyordum. Ancak hangi besinin nasıl bir etkisi var, hangi sırayla yersek sağlığımız üzerinde olumlu etkiler olur ya da vücudun besinlere karşı çalışma stratejisini öğrenmek sağlıklı yaşam anlamında beni bir hayli geliştirdi.
Kesinlikle herkese önereceğim içi son derece dolu bir kitap.