Türkiye çaycılığının ilk müteşebbisi olan Zihni Derin, çay fidan ve tohumunu Rize toprağına bilinçli olarak ilk defa diken kişidir, ayrıca Türkiye’de çay yetiştirilmesinin öncüsü ve takipçisidir. Bu satırların sahibi Asım Zihnioğlu ise bu sırada ilk çay fabrikasının kurucusu ve müdürüdür.