DNA ÇALAN
BAKTERI YAKALANDI!
Bakteriler çok hızlı evrim
geçirebilir. Günümüzde ya-
şanan antibiyotik krizinin
ardında da bu yatıyor. Anti-
biyotiklere karşı hızla direnç
kazandıklarından, gün geç-
tikçe onlarla savaşta zor-
lanmaya başladık.
Bunu başarabilmeleri-
ni sağlayan şeylerden biri,
DNA çalabiliyor olmaları.
Yanlış okumadınız; Araştır-
macılar, bir bakterinin, he-
men yanındaki ölü arkada-
şından DNA parçası koparıp
kendisine transfer ettiği anı
yakalayıp izlemeyi başardı.
Kamçı benzeri pilus adlı bir
uzantı kullanarak gen çalan
ve bu genleri kendi DNA’sına
dahil eden bakteriler, ger-
çekleştirdikleri bu yatay gen
transferi sayesinde evrimle-
rini hızlandırabiliyor.
10
Araştırmalar mercimeğin kandaki glikoz düzeyini
önemli oranda aşağı çektiğini gösteriyor
16
DÜNDEN KALMA SALATAYLA BUZDOLABININ ARKASINDA UNUTTU-
ĞUNUZ ARMUDUN YERI ÇÖP DEĞIL. Onun yerine, organik atıklarınızı
evinizin bahçesindeki bir kompost yığınında biriktirerek, atıklardan
bahçeniz için çok yararlı bir gübre elde edebilirsiniz. Kompost yığınındaki solucanlar, bakteriler ve türlü mikroorganizmalar doğal atıkları-
nızı ayrıştırıyor. İşte bu kahverengi altını üretmek için gerekenler.
18
Shakespeare’in meşhur
“Beklentiler daima yaralar” sözünün
minik bir istisnası olarak plasebodan
bahsedebiliriz artık; “Beklentiler bazen
de iyileştirir”...
45
Dr. Alfred Cruie’nin
özel formülü
Radyum ve toryum içeren
bu kozmetik ürünleri,
tarihin en başarılı
pazarlama stratejilerden biriyle süslendi ve aslında var olmayan
Alfred Curie isimli bir
doktorun özel formülü
olarak sunuldu.
60
YUMURTANIN
KAHVERENGI MI BEYAZ MI
OLACAĞINI BELIRLEYEN NEDIR?
Tavuğun cinsi.
Yumurta kabuğu ağırlıklı olarak
kalsiyum karbonattan ibaret. Ona
beyaz rengini veren şey de bu. Ancak
bazı türler yumurtalarının dışını,
kamuflaj etkisi yaratmak için doğal pigmentlerle kaplıyor. Böylece türlerinin devamını getirecek yavrularını avcılardan korumuş oluyorlar.
Yumurtayı kahverengi yapan şey protoporfirin
adlı bir pigment.
Tavukların hangi renkte yumurtlayacağı
cinslerine bağlı olarak değişiyor. Kimi zaman
karşılaştığımız, kahverengi olan yumurtaları
tüketmenin daha sağlıklı olduğu iddiasıysa
doğru değil.
94
ASLANLARIN NEDEN YELESI VAR?
Testosteron
seviyelerinin ne kadar yüksek
olduğunu dişilere rahatça
sergileyebilmeleri için.
96
ASTRONOTLAR
NEDEN HEP BEYAZ GIYER?
Korunma ve
güvenlik sağladığı için.
97
SESLI OKUDUĞUMUZ ZAMAN, OKUDUĞUMUZ
ŞEYI SONRADAN HATIRLAMA İHTIMALI
DAHA FAZLA OLUYOR. BUNUN SEBEBI NEDIR?
Sözlü aktarımın
hafızada daha iyi yer edinmesi.
Ayrıca kendi sesimize daha fazla
odaklanıyoruz.
97