Han-ı Yağma
Bu sofracık, efendiler - ki iltikaama muntazır
Huzurunuzda titriyor - bu milletin hayatıdır;
Bu milletin ki mustarip, bu milletin ki muhtazır!
Fakat sakın çekinmeyin, yiyin, yutun hapır hapır...
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin,
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin!
Efendiler pek açsınız, bu çehrenizde bellidir
Yiyin,
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin,
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin
Verir zavallı memleket, verir ne varsa, malını
Vücudunu, hayatını, ümidini, hayalini
Bütün ferağ-ı halini, olanca şevk-i balini.
Hemen yutun düşünmeyin haramını, helalini
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin,
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin!
Bu harmanın gelir sonu, kapıştırın giderayak!
Yarın bakarsınız söner bugün çıtırdayan ocak!
Bugünkü mideler kavi, bugünkü çorbalar sıcak,
Atıştırın, tıkıştırın, kapış kapış, çanak çanak
Bu harmanın gelir sonu, kapıştırın giderayak;
Yarın bakarsınız söner bugün çıtırdayan ocak.
Bugünkü mideler kavi, bugünkü çorbalar sıcak;
Atıştırın, tıkıştırın, kapış kapış, çanak çanak...
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı pür-neva (cümbüşlü sofra) sizin;
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin!
Tevfik Fikret
dükkânından baktığında, kaldırımdan akan insanların hiç de “öyle, öyle...” olduğunu anlayamazdın, ama “bir... bir.. -ne bileyim-” idi insanlar.
bir bakıyordun, hepsi ayrı bir havada gözüken o kalabalık hep birlikte bir müzikli sigara kutusu merakına kapılıyor, derken japonya’dan gelen, küçük parmağım büyaklüğündeki dolma kalemleri kapış kapış
Sayfa 47 - yapı kredi yayınlarıKitabı okuyor
Tezgahta domates satan pazarcıyla fiyatta anlaşmak kadar kolay değildir ilişkiler.Ne pazarcının bitireyim de gideyim telaşı olur,Senin kalbinde.Ne de ucuz olsun diye çürük çarık sevdalar taşırsın içinde.Sevmek zor,Güvenmek mümkün değil.Şimdi akşam pazarı,Ucuz birliktelikler kapış kapış bu devirde.Birazdan biter her şey,Yerler ezilmiş pişmanlıklar içinde.Sonra mı? Sonra sıra çöpçülerde...
Şaheser
Gözleri kamaştıran Kurtuba Ulu Camii, yüksek duvarları ve mazgallarıyla dikdörtgen bir kaleyi andırıyor âdeta. Caminin doğu ve batı cephelerindeki kapıları, görkemli bir şekilde süslenmiş. Eserin batısında 8, doğusunda ise 9 kapıs var. 2 kapı da kuzey tarafında bulunur ki bu hâliyle 19 kapılı âbidevî bir yapıya dönüşmüş.
YAĞMA HASAN'IN BÖREĞİ
"Hakkı olan veya olmayan herkesin yararlandığı kaynak" anlamında kullanılan bir söz. (TDK)
Börek ustası Hasan Kılıç’ın börekleri o kadar nefis, öyle lezzetli olurmuş ki daha seyyar arabasıyla Karamürsel -Kocaeli'nin ilçesi- sokaklarına çıktığı anda, ilçe halkı arabanın başına toplanır, börekleri adeta yağmalarcasına kapışırmış. İşte bu nedenle böreğin adı "Yağma Hasan’ın Böreği" olarak kalmış. Adı ve lezzeti hâlâ yaşatılan Yağma Hasan Böreği, bugün markanın üçüncü kuşak temsilcisi Ali Nail Erol’e emanet.
1937 yılında dedesinin başladığı işi dayısı Halil Kılıç’tan devralan ve Yağma Hasan Böreği’ni tam 25 yıldır işleten Ali Nail Erol, böreğinin sırrını şöyle açıklıyor: “Dedem böreğin hamurunu ipek gibi incecik açarmış, bu nedenle börek çok lezzetli oluyormuş. Tezgâha düştüğü an insanlar yağmalarcasına kapış kapış alıyorlarmış. Sonra dedemin arabasına "Yağma Hasan’ın Böreği" yazmışlar, dükkân açılınca da aynı isimle yoluna devam etmiş. Biz de bu tarife uygun olarak incecik açıyoruz böreğin hamurunu.
Yine de iyi bir hisse. Kapış kapış gidecektir.
Sayfa 151Kitabı okudu
Mühürlü bir dünyanın kapıları açılıyor bu gece.
Çalsın davullar , kadehler dans etsin,sen huzur veren bir taş plak ol..
Bu gece öyle bir gece ki ,
Bu gün kışın en çetin günü,
Bugün olanaksızlar olanaklı,
Fahişeler dindar, ırgatlar patron,dindarlar hayat insanı olmuş.
Bu gece tüm şehir çığlık çığlığa.
Herkes şanına yakışır şekilde bu günü kutluyor
Gözünü hırs bürümüş beyaz yakalılar sınıfı arzı endam etti, türlü yaldızlı diplomaları ve Amerikan menşeli "10 adımda ne isteniyorsa o olma" sanatlarıyla. Tüketerek büyüyelim ve güzelleşelim inancı, takıp takıştırıp aksesuar ve unvanları adam sayılalımla birleşti.
Enflasyon sadece fiyatları değil, unvanları da etkiledi sonuçta. Kimsenin müdür olmak için bekleyecek 10 yılı, yaşlanmayı tecrübe sayacak irfanı ve türlü titrleri olmadan kendinden menkul saygınlığı kalmadı. Duruma uyanan patronlar başına türlü sıfatlar ekleyerek bir ton müdür unvanı icat etti. Duruma asla uyanmayan beyaz yakalılar kapış kapış müdür oldu, kartvizit bastırdı ve kaşlarını hafif çatma egzersizleri yaptı. Kimsenin istemeyeceği işler için dış kaynak kullanımı dümeni icat edildi. Sonra öyle bir gün geldi ki ortada müdürden başka kimse kalmadı!
(Hakan Yurdakul)
Sayfa 277Kitabı okudu
Bu harmanın gelir sonu, kapışdırın giderayak:
Yarın bakarsınız söner, bugün çıtırdıyan ocak;
bugünkü miğdeler kavî, bugünkü çorbalar sıcak,
atışdırın, tıkışdırın, kapış kapış, çanak çanak…
Yiyin efendiler, yiyin; bu hân-ı pür|nevâ sizin;
doyunca, tıksırınca, çatlayıncıya kadar yiyin!…
Sayfa 37 - İnkılap KitabeviKitabı okudu
