Han-ı Yağma
Bu sofracık, efendiler - ki iltikaama muntazır
Huzurunuzda titriyor - bu milletin hayatıdır;
Bu milletin ki mustarip, bu milletin ki muhtazır!
Fakat sakın çekinmeyin, yiyin, yutun hapır hapır...
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin,
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin!
Efendiler pek açsınız, bu çehrenizde bellidir
Yiyin,
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin,
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin
Verir zavallı memleket, verir ne varsa, malını
Vücudunu, hayatını, ümidini, hayalini
Bütün ferağ-ı halini, olanca şevk-i balini.
Hemen yutun düşünmeyin haramını, helalini
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin,
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin!
Bu harmanın gelir sonu, kapıştırın giderayak!
Yarın bakarsınız söner bugün çıtırdayan ocak!
Bugünkü mideler kavi, bugünkü çorbalar sıcak,
Atıştırın, tıkıştırın, kapış kapış, çanak çanak
Bu harmanın gelir sonu, kapıştırın giderayak;
Yarın bakarsınız söner bugün çıtırdayan ocak.
Bugünkü mideler kavi, bugünkü çorbalar sıcak;
Atıştırın, tıkıştırın, kapış kapış, çanak çanak...
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı pür-neva (cümbüşlü sofra) sizin;
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin!
Tevfik Fikret
Tezgahta domates satan pazarcıyla fiyatta anlaşmak kadar kolay değildir ilişkiler.Ne pazarcının bitireyim de gideyim telaşı olur,Senin kalbinde.Ne de ucuz olsun diye çürük çarık sevdalar taşırsın içinde.Sevmek zor,Güvenmek mümkün değil.Şimdi akşam pazarı,Ucuz birliktelikler kapış kapış bu devirde.Birazdan biter her şey,Yerler ezilmiş pişmanlıklar içinde.Sonra mı? Sonra sıra çöpçülerde...
YAĞMA HASAN'IN BÖREĞİ
"Hakkı olan veya olmayan herkesin yararlandığı kaynak" anlamında kullanılan bir söz. (TDK)
Börek ustası Hasan Kılıç’ın börekleri o kadar nefis, öyle lezzetli olurmuş ki daha seyyar arabasıyla Karamürsel -Kocaeli'nin ilçesi- sokaklarına çıktığı anda, ilçe halkı arabanın başına toplanır, börekleri adeta yağmalarcasına kapışırmış. İşte bu nedenle böreğin adı "Yağma Hasan’ın Böreği" olarak kalmış. Adı ve lezzeti hâlâ yaşatılan Yağma Hasan Böreği, bugün markanın üçüncü kuşak temsilcisi Ali Nail Erol’e emanet.
1937 yılında dedesinin başladığı işi dayısı Halil Kılıç’tan devralan ve Yağma Hasan Böreği’ni tam 25 yıldır işleten Ali Nail Erol, böreğinin sırrını şöyle açıklıyor: “Dedem böreğin hamurunu ipek gibi incecik açarmış, bu nedenle börek çok lezzetli oluyormuş. Tezgâha düştüğü an insanlar yağmalarcasına kapış kapış alıyorlarmış. Sonra dedemin arabasına "Yağma Hasan’ın Böreği" yazmışlar, dükkân açılınca da aynı isimle yoluna devam etmiş. Biz de bu tarife uygun olarak incecik açıyoruz böreğin hamurunu.
Mühürlü bir dünyanın kapıları açılıyor bu gece.
Çalsın davullar , kadehler dans etsin,sen huzur veren bir taş plak ol..
Bu gece öyle bir gece ki ,
Bu gün kışın en çetin günü,
Bugün olanaksızlar olanaklı,
Fahişeler dindar, ırgatlar patron,dindarlar hayat insanı olmuş.
Bu gece tüm şehir çığlık çığlığa.
Herkes şanına yakışır şekilde bu günü kutluyor
Bu sofracık, efendiler, halkımızın varı yoğu, hayatı
Kan ağlayan, can çekişen halkımızın
Bekler sizi efendiler önümüzde titrer durur
Ama sakın çekinmeyin, yiyin, yutun, yiyin, yutun
Yiyin, yutun, şapur şupur
Yiyin efendiler yiyin, bu iştah veren sofra sizin
Doyuncaya tıksırıncaya patlayıncaya kadar yiyin
Yiyin efendiler yiyin, bu iştah veren sofra
Yıl 1925 ve Şapka Kanunu çıkmıştı..
Herkes şapka giyecekti..
Memurlara zorunlu idi..
Şimdi yazacaklarıma ister gülün ister üzülün..
Şapka Kanunu çıktı ama ülkede fötr üretimi yok..
Fakat bazı yabancı uyanıklar kanunun çıkacağını nereden bildilerse(!)
Bunlardan İtalyan BORSALİNO şirketi bir gemi dolusu şapka ile Karaköy limanında bekliyordu..
Kanun
Biraz daha stanley midir nedir görürsem çığlık atıcam gerçekten. Termos bardak gibi bir şey alt tarafı, niye bu kadar sevildi de kapış kapış alınıyor ve niye bu kadar görmek zorundayım ilgilenmiyorum işaretlediğim hâlde... Güzel de olsa bari... Tüketim çılgınlığı gerçekten sinirlerimi oynatıyor artık ahahhshs
Nastenka ve Anılar
Mühürlü bir dünyanın kapıları açılıyor bu gece.
Çalsın davullar , kadehler dans etsin,sen huzur veren bir taş plak ol..
Bu gece öyle bir gece ki , sabırsız ve kıskancım, gün dönümü erken yaşandı bu yıl .
Not aldım 16 Aralık 2023 2149 tarihini .
Bu gün kışın en çetin günü,
Bugün olanaksızlar olanaklı,
Fahişeler dindar, ırgatlar patron,dindarlar
HAN-I YAĞMA
Bu sofracık, efendiler - ki iltikaama muntazır
Huzurunuzda titriyor - şu milletin hayatıdır
Şu milletin ki mustarip, şu milletin ki muhtazır
Fakat sakın çekinmeyin, yiyin, yutun hapır hapır...
Yiyin efendiler yiyin, bu han-ı iştiha sizin
Doyunca, tıksırınca, çatlayıncaya kadar yiyin
Efendiler pek açsınız, bu çehrenizde