Adım Adım Hamur İşleri
Hakan DoğanAdım Adım Hamur İşleri Hakkında
Adım Adım Hamur İşleri konusu, istatistikler, fiyatları ve daha fazlası burada.Hakkında
Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi. Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye’de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasında ekmek kategorisinde ödül kazandı. Hamur işi konusunda dersler veren, çalışma atölyeleri düzenleyen Doğan, Adım Adım Hamur İşleri’yle de bu konuda kaynak kitap eksikliğini gidermeyi amaçlıyor.Hamur işini bir giriş dersi tadında bol görselli olarak işleyen Adım Adım Hamur İşleri hem öğrencileri hem meraklı okurları büyülü bir dünyaya davet ediyor.
(Tanıtım Bülteninden)
Yazar: 
Hakan Doğan
Tahmini Okuma Süresi: 6 sa. 48 dk.Sayfa Sayısı: 240Basım Tarihi: Mayıs 2017Yayınevi: Alfa YayıncılıkISBN: 9786051714981Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak
Türler:
