Mehmet Şişman (d. 1951, Sivrihisar, Eskişehir) Türk profesör. 1976 yılında Atatürk Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü'nden mezun olmuş 1993 yılında Anadolu Üniversitesi Eğitim Fakültesine ve 1995 yılında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesine Yardımcı Doçent olarak atanmıştır. 2003 yılında da profesör olmuştur. Anabilim Dalı Başkanlığı, Bölüm Başkanlığı, Dekan Yardımcılığı görevlerinde bulunmuş, 2007 yılında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Eğitim Fakültesi dekanlığına atanmıştır. 2011 yılında yapılan rektörlük seçimlerinde birinci çıkmış fakat rektörlüğe atanmamış, ancak rektör olan Hasan Gönen tarafından rektör yardımcılığına getirilmiştir. Şubat 2012'den itibaren Üniversitelerarası Kurul kontenjanından YÖK üyeliği görevini yerine getirmektedir. Mehmet Şişman evli ve dört çocuk babasıdır. Aralık 2012 itibariyle Kırgızistan-Türkiye Manas Üniversitesi Mütevelli Heyet üyeliğine atanmıştır.