Fatih' in en önemli icratlarından birisi de İstanbul'un yeniden imar ve inşasıdır. Bu, İstanbul' un fethi kadar önemlidir. Şehirden kaçan Rumlar geri getirilmeye çalışılmış, Ermeni patrikliği İstanbul' a taşınmış, Anadolu'nun çeşitli bölgelerinden Türkler getirtilerek, İstanbul iskan edilmiştir, nüfus yönünden büyütülmeye çalışılmıştır.