About Gül
Gül subject, statistics, prices and more here.About
Kokulu Isparta gülünü bilir misiniz? İncecik pembe yaprakları olur. Yumuşacık katmer katmer. Yalnız mayıs ayında açar ve çok güzel kokar. Belki de, kokulu güşü bilseniz de bilmezsiniz! Peygamberimizin kokusunu hatırlattığını... Osmanlı hekimlerinin ilacı, saraylı kadınların güzellik sırrı olduğunu,aromaterapide kullanıldığını... Isparta'da binbir zahmetle üretildiği ve tarih boyunca en önemli kavimlerin onun peşinden koştuğunu... Bebeklere, hamilelere veridiğini; yenildiği, içildiği, yüze sürüldüğünü...
Prof. Dr. Ayten Altınbaş, gülün " tedavi edici " ve " doğal güzelleştirici " yönünü samimi üslubuyla anlatıyor. Gülle yeniden tanıştırıyor bizleri, onun şifa veren dünyasının kapılarını aralıyor. Gülle yeniden tanışltırıyor bizleri, onun şifa veren dünyasının kapılarını aralıyor. Bu mis gibi yolculukta kâh Osmanlı tıp kaynaklarına başvurulup birçok hastalığa iyi gelen gülle tedavi usullerini öğreniyoruz kâh bugüne gelip kendi kendimize ev koşullarında uygulayabileceğimiz reçetelerle karşılaşıyoruz.
Altıntaş, Osmanlı'da gülbeşeker, gül macunu, gül balı, cüllâb gibi tarifleri aktarırken; kendi özel formülleriyle gül şerbeti, gül sürmesi, gül kremi, gül suyu, gül toniği, güş sabunu gibi ürünlerin evde nasıl üretilebilceğini paylaşıyor bizlerle..
Gül için " bütün ağaçların nuru ve bütün çiçeklerin şahı " denmiştir tarihte.
Elinizdeki kitap güle güle yapılan bu övgüye küçük bir katkıda daha bulunuyor : Gül, ilaçların en güzeli, güzellik ürünlerinin en doğalıdır.
Author: 
Ayten Altıntaş
Türler:
Estimated Reading Time: 5 hrs. 13 min.Page Number: 184Publication Date: 9 July 2009Publisher: Hayy KitapISBN: 9759059873Country: TürkiyeLanguage: TürkçeFormat: Karton kapak
About the Author
Ayten AltıntaşYazar · 5 books
11 Haziran 1948'de Tokat'ta doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Konya'da, yüksek öğrenimini 1966-1970 yıllarında İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'nde tamamladı. Tıp Tarihi çalışmalarına 1975 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıp Tarihi ve Deontoloji Kürsüsünde, Prof. Dr. Bedii N. Şehsuvaroğlu'nun yanında başladı. Kısa süre sonra hocasının vefatı üzerine Prof. Dr. Emine M. Atabek' in başkanı olduğu Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Tıp Tarihi ve Deontoloji Kürsüsüne geçti. 1 Temmuz 1982 de doktorasını tamamladı. 12 Ekim 1988'de Doçent, 11 Nisan 1996'da Profesör oldu.
Prof. Dr. Ayten Altıntaş bugüne kadar yaptığı araştırmalarda öncelikli olarak Türk Tıp Eğitimi konusuna yoğunlaştı, daha sonra Osmanlı tıbbında tedavi konusuna ağırlık verdi. Kokulu gülün Osmanlı tıbbındaki yeri ve doğal kozmetik konulu makaleleri ve çalışmaları bu çaraştırmaların bir ürünü olarak ortaya çıktı.
Prof. Dr. Ayten Altıntaş İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Tıp Tarihi ve Etik Anabilim Dalı'ndan emekli olmuştur. Medipol Üniversitesi Tıp Fakültesi, Tıp Tarihi ve Etik Ana Bilim Dalı Başkanı olarak akademik hayatına devam etmektedir. Bugüne kadar yayınlanmış 40 araştırma makalesi ve 5 adet kitabı bulunmaktadır.
Türk Tıp Tarihi Kurumu, Türkiye Tıp Akademisi, Uluslar arası Tıp Tarihi Kurumu, Türkiye Biyoetik Derneği, Tıp Etiği ve Tıp Hukuku Derneklerine üyesi olan Altıntaş, Armoaterapi Derneği'nin ise başkanıdır.
Prof. Dr. Ayten Altıntaş evli ve iki çocuk annesidir
