İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi
Sharon Croxfordİşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi Hakkında
İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi konusu, istatistikler, fiyatları ve daha fazlası burada.Hakkında
Salçalardan turşulara, sucuklara, lakerdalara, reçellerden ezmelere, erişteden tarhanaya kadar birçok geleneksel lezzetin anlatıldığı İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi’nde saklama yöntemlerine ilişkin pratik tarifler bulabilir, siz de evinizde reçel, konserve, turşu veya salça yapabilir, et ve balık gibi besinleri işleyerek nasıl saklayacağınızı öğrenebilirsiniz.
Sebzeleri, meyveleri, yemişleri, tahılları, süt ve süt ürünlerini, et ve balığın yanı sıra unlu mamulleri bozulmadan, besin değerlerini yitirmeden uzun süre saklamanın yollarını keşfedin!
Yazar: 
Sharon Croxford
Çevirmen: 
Soner Yapıcı
Tahmini Okuma Süresi: 4 sa. 32 dk.Sayfa Sayısı: 160Basım Tarihi: Aralık 2012Yayınevi: İnkılap KitabeviISBN: 9789751032645Ülke: TürkiyeDil: Türkçe
