"Sömürge döneminde doğan toprak yeme alışkanlığı günümüze dek gelmiştir. Demir eksikliği kansızlığa yol açar. Sadece manyok hamuru ve fasulyeyle beslenen, bayram günleri de bir parçacık kurutulmuş et yiyebilen kuzeydoğulu çocuklar, besinlerinde bulamadıkları mineral tuzları toprakta ararlar."