Akış
Ara
Ne Okusam?
Premium
7 gün ücretsiz deneyin
Giriş Yap
Kaydol
Daha Fazla
Gönderi Oluştur
Alışveriş
Keşfet
Kitaplar
Yazarlar
Okurlar
Daha Fazla
1000Kitap Android Uygulaması
ÜCRETSİZ – Google Play'den indirin
1000Kitap iOS Uygulaması
ÜCRETSİZ – App Store'dan alın
Şartlar
Gizlilik
Topluluk Kuralları
Hakkımızda
Reklam Verin
İletişim
Kütüphaneciler
Dizinler
Çerez Politikası
©2024 · 1000Kitap Web Uygulaması · 2.37.24
Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
Daha Fazla
Gönderi Oluştur
Mutfak Teknolojisi
Cemal Türkan
Okuyacaklarıma Ekle
Takip Et
Fiyatlar
Duvar
Genel Bakış
Hakkında
İncelemeler
Alıntılar
İletiler
Fiyatlar
Okurlar
Diğer Baskılar
Benzer Kitaplar
0/10
0 Kişi
1
Okunma
Beğeni
80
Görüntülenme
Bilindiği gibi aşçılık mesleğinde ilerlemek, usta aşçı olmak çok zaman ister. Çünkü bazı kurallar ve birikimlerin öğrenilmesi çok zaman alır. Ancak iyi kaynaklı kitaplar kullanılarak bu uzun yol kısaltılabilir. Bu kitap Fransız aşçılık eğitiminin formatı kullanılarak hazırlanmıştır. 100 yıllık bir birikimin sonucudur. Fransa da hangi aşçılık okuluna giderseniz gidin Mutfak Teknolojisi’ni bir numaralı kitap olarak almaya sizi mecbur tutarlar.
Yazar:
Cemal Türkan
Tahmini Okuma Süresi:
9 sa. 11 dk.
Sayfa Sayısı:
324
Basım Tarihi:
2016
İlk Yayın Tarihi:
2012
Yayınevi:
Cemalturkan
ISBN:
9789944626163
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
Format:
Karton kapak
İnceleme Yaz
Alıntı Paylaş
İleti Paylaş
Yorumlar ve İncelemeler
Tümünü Gör
Henüz kayıt yok
Reklam
Benzer Kitaplar
Tümünü Gör
Tutkunun Romanı Leyla Gencer
8.4/10
Eleştiri ve Deneme Yazıları
7.5/10
Leonardo da Vinci
9/10
Dilin Tarihi
8.3/10
Lysistrata
8.1/10
Gözünü Kapat ve Gör
6.6/10
Atatürk'ün Yanı Başında
9.4/10
Zarafet
8.3/10
Çılgın ve Özgür
8.3/10
Keşfetmenin Hazzı
8/10
1
2
3
İleri
100 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.