Akış
Ara
Ne Okusam?
Premium
7 gün ücretsiz deneyin
Giriş Yap
Kaydol
Daha Fazla
Gönderi Oluştur
Alışveriş
Keşfet
Kitaplar
Yazarlar
Okurlar
Daha Fazla
1000Kitap Android Uygulaması
ÜCRETSİZ – Google Play'den indirin
1000Kitap iOS Uygulaması
ÜCRETSİZ – App Store'dan alın
Şartlar
Gizlilik
Topluluk Kuralları
Hakkımızda
Reklam Verin
İletişim
Kütüphaneciler
Dizinler
Çerez Politikası
©2024 · 1000Kitap Web Uygulaması · 2.36.31
Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
Daha Fazla
Gönderi Oluştur
Uluslararası Gastronomi
Mehmet Sarıışık
Okuyacaklarıma Ekle
Takip Et
Fiyatlar
Duvar
Genel Bakış
Hakkında
İncelemeler
Alıntılar
İletiler
Fiyatlar
Okurlar
Diğer Baskılar
Benzer Kitaplar
0/10
0 Kişi
Okunma
Beğeni
132
Görüntülenme
Bu eser tüm dünya gastronomisini kıta ve ülke esasına göre genel hatlarıyla ele alarak, o ülkelerin özel yemek ve menüleri ile dünya gastronomi literatürüne kazandırdıkları önemli terimleri aktarmayı amaçlamıştır. İlgili alandaki yazının sınırlı olması dikkate alındığında bu eserin önemli katkılar sunabileceği söylenebilir.
Yazar:
Mehmet Sarıışık
Tahmini Okuma Süresi:
6 sa. 7 dk.
Sayfa Sayısı:
216
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
ISBN:
6055216481
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
İnceleme Yaz
Alıntı Paylaş
İleti Paylaş
Yorumlar ve İncelemeler
Tümünü Gör
Henüz kayıt yok
1
2
3
İleri
100 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.