Üzüm Sözleri ve Alıntıları
Üzüm sözleri ve alıntılarını, Üzüm kitap alıntılarını, Üzüm en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Fazla miktarda alınan vitaminlerin ciddi yan etkileri ve toksisiteleri (fazla A vitamininde karaciğer hasarı, saç dökülmesi, görme bozukluğu, fazla D vitamininde kalp kasında kalsiyum birikimi, fazla C vitamininde oksidasyonun tetiklenmesi vb) vardır.
Sayfa 63 - Hayykitap
A ve B vitaminleri yönünden zengin olan üzüm ayrıca bol miktarda potasyum ve demir içermektedir. Vitamin ve minerallerin yanı sıra üzümde karbonhidrat, organik asitler, azot, pektin ve ferment de bulunmaktadır. Bu yüzden üzüm enerji ve besin değeri açısından büyük önem taşımaktadır.
Sayfa 12 - Hayykitap
Dünyada her yıl 12 milyon kişiye kanser tanısı konulmakta ve 7,6 milyon kişi kanserden ölmektedir.
Sayfa 125 - Hayykitap
Dünyada erkeklerin ortalama yüzde 20'si,
kadınların yüzde 35'i, gebe kadınların yüzde 50 si, çocukların ise yüzde 40'ı anemiktir.
Sayfa 103 - Hayykitap
Üzümün güçlü antioksidan özelliğinin E vitamininden 50, C vitamininden ise 30 kat daha fazla olduğu kanıtlanmıştır.
Sayfa 13 - Hayykitap
Uzun süre alkol kullanımı özellikle B vitaminlerinin (özellikle folik asit ve tiamin) ve diğer besinlerin emilimini engelleyebilir.
Sayfa 111 - Hayykitap
Üzümde bulunan başlıca şekerler glikoz ve fruktoz olup, bu şeker türleri doğrudan kana geçme özelliğinden dolayı özellikle bebek ve çocukların beslenmesinde
önemlidir.
Sayfa 20 - Hayykitap
üzüm hangi renk olursa olsun toplandıktan sonra fazla ezilmeden sadece suyu çıkarılıp sonra fermente edildiğinde beyaz renkli şarap elde edilirken, üzüm iyice ezilip kabuğu, çöpü, çekirdeği ile bir süre
bekletildikten (maserasyon işlemi) sonra sıkılıp fermente edildiğinde kırmızı renkli şarap elde edilmektedir.
Sayfa 110 - Hayykitap
Üzüm suyu içerdiği (vücut tarafından kolayca özümsenen) basit şekerleri sayesinde yüksek enerji kaynağıdır. Yorgunluğa birebirdir, vücuda zindelik ve canlılık verir. Ayrıca iştah açıcı bir özelliğe sahiptir. Bu yüzden iştahsız çocuklara, zayıflara ve hasta bedenlere israrla tavsiye
edilir. Ağır işlerde çalışanlar, sporcular, büyüme çağındaki çocuklar ve gençler için de idealdir.
Sayfa 103 - Hayykitap
Mahşerin Dört Atlısı
Hızla yayılan bir sağlık sorunu olan metabolik sendromun başlıca belirtileri; “mahşerin dört atlısı" diye adlandırdığımız şişmanlık, hipertansiyon, damarları hızla
daraltıp tıkayabilen kan yağı dengesizliği (aterojenik dislipidemi) ve kan şekeri yükselmesi ile bu bileşenlerin kesişme noktasındaki insülin direncidir. Ülkemizdeki her 5 kişiden birinde bu sendroma rastlanmaktadır.
Sayfa 121 - Hayykitap