Yazar şişmanlığın yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklandığını, zayıflamak için önemli olanın az ya da çok yemek değil, hangi yiyeceklerle hangisinin yendiğini, beslenme alışkanlıklarını değiştiren bir insanın, aynı derecede yiyerek kolaylıkla ve sağlıklı bir biçimde zayıflayacağını ortaya koymuştur. Yabancı yazar bazı yerlerde şaraptan söz ettiği için o kısımlar çok hoşuma gitmedi ama genel olarak faydalı bilgilere değinmiş, iyi okumalar..