Melda Koç
@meldanurkoc
null
null
İstanbul
Kocaeli
19 reader point
Joined on August 2018
Melda Koç tekrar paylaştı.
Gıda sadece bir enerji veya kalori kaynağı değildir. Gıda bilgidir . Gıda, vücudunuzun her biyolojik fonksiyonunu etkileyen bilgiler içerir. Her şeyi kontrol eden bir şeydir. Gıda, gen ifadenizi (hangi genlerinizin hastalığa neden olması veya hastalığın önlenmesi için tetikleneceğini) belirler, ayrıca hormonlarınızı, beyin kimyanızı, bağışıklık sisteminizi, bağırsak floranınızı ve metabolizmanızı her düzeyde etkiler. Her bir ısırıkla eş zamanlı olarak hızlıca çalışır. Bu, nutrigenomik adlı çığır açan bir bilimdir.
Melda Koç tekrar paylaştı.
Gıdalar yalnızca kalori değil, aynı zamanda genlerimizi, hormonlarımızı, bağışıklık sistemimizi, beyin kimyamızı ve hatta aldığımız her ısırıkla bağırsak floramızı kökten etkileyen bilgilerdir.
Sayfa 42
Melda Koç tekrar paylaştı.
Doymuş yağların sadece iki durumda enflamasyona sebep olduğu görülmektedir: düşük seviyelerdeki omega 3 yağları ve yüksek seviyelerdeki karbonhidratlar. Yüksek oranda karbonhidrat içeren yiyecekleri çıkarıp omega 3 bakımından zengin besinler veya gıda takviyelerini eklediğinizde doymuş yağlar hiçbir sorun yaratmayacaktır.
Reader Follow Recommendations
Melda Koç tekrar paylaştı.
Doymuş yağlar düşük oranda karbonhidrat, yüksek miktarda lif ve bol omega 3 içeren besinlerle tüketildiğinde enflamasyon azaltır. İyileşmenin ve kilo vermenin anahtarı enflamasyonu azaltmaktır.
Sayfa 124 - Pegasus yayıncılıkKitabı okudu
Bazen insanlardan o kadar nefret ediyorum ki ... Sadece ben mi böyle hissediyorum diye düşünmeden edemiyorum . Meğer sadece kendimi bildiğim için böyle diyormuşum.
Her düşüncemiz, yeni bir problem yaratma gücününe sahip. Bu nedenle de zaman zaman kendimizin en kötü düşmanı haline dönüşebiliyoruz.
Ya gölgeniz ya da personanız olmak zorunda değilsiniz, siz aslında ikisinin oluşturduğu bir bütünsünüz.
Sayfa 23 - Nova kitapKitabı okuyor
Jung'a göre asıl olgunlaşma gölge yanlarımızı fark edip onları kabul edince başlar. "Kişi, aydınlık figürleri hayal ederek aydınlanmaz ama karanlığı bilinçli yaparak aydınlanabilir," der.
Kendi gölge yanlarımızı fark etmek ve onları kabullenmek, kendimizi algılama biçimimizi de etkiler.
Sayfa 22 - Nova kitapKitabı okuyor
Gölge fark edilmedikçe ve bastırıldıkça daha da karanlıklaşır ve bazen daha şiddetli biçimlerde kendini gösterir.
Gölge açığa çıkmak ve fark edilmek ister. Ne kadar fark edilirse üzerimizde yarattığı baskı da o kadar azalır.
Sayfa 21 - Nova kitapKitabı okuyor
Yani nefret ettiklerimiz de hayranlık duyduklarımız da bize bizimle ilgili bir şeyler anlatmaktadır.
Sayfa 20 - Nova kitapKitabı okuyor