O zaman ajanların itiraflarından, para baronlarının açığa çıkmış mektuplarına, liderlerin hiç fark etmediğiniz siyasi oyunlarından, illegal düzen imparatorluğuna kadar birçok şeyin konuşulduğu bu masaya sizi davet ediyorum.
Bu masaya oturmak için kitabın ilk sayfasını açmanız yeterli. Zaten bir daha kalkamayacaksınız.
Benim gibi F&B sektöründe bulunan kişiler için, Ülkemizin yemek kültürünü harika bir kaynak. Geçmişten geleceğe yön veren bir eser.
Herkese tavsiye ederim.
Evliyâ Çelebi Seyahatnâmesi’nde Yemek Kültürü
Kitaptanda anlaşılacağı üzere Osmanlı imparatorluğunun yıkılmasında en büyük etkenlerden biride; büyüyen coğrafyadaki büyük askeri ekonomik ihtiyaçları karşılayacak kaynak eksikliğidir.
“Lider, içinde bulunduğu koşullara hakimken, yöneticinin bu koşullara teslim olması, lider ve yönetici arasındaki en temel fark olarak söylenebilir.” Harika bir kitap, anlaşılır bir anlatım. Hz. Ömerin liderliğini anlamak için çok önemli bir eser.
Bizans Devrinde Boğaziçi kitabının yazarı istanbulu ve boğaziçini tarihsel gelişim, zaman, mekan, medeniyetler ve yapılar ışığında incelemiş, görsellerle destekleyerek güzel bir şekilde aktarmış. Arkeoloji ve tarih severlerin kütüphanesinde bulunmasını tavsiye ederim. Geçmişi bilmek bizlere her zaman geleceğe yön vermek adına ışık tutar. İyi okumalar ️