ZÜLÂL

Etimoloji Defteri
Mücellit Nedir ?
Yanlış beslenme sonucu melankoli. Besinler. Yiyeceklerin kalitesi
Saydığımız başka zarar veren etkenlere, aşçıların çok çeşitli biçimlerde hazırladığı karışık suni, insan yapımı yemekleri de ekleyebiliriz : bunların arasına kan sosisleri, fırınlanmış yiyecekler ; soslu sert etler, kızartılmış ya da kaynatılmış tereyağlı etler; turşular, tüm kek, poğaça, çörek ve tereyağlı, baharatlı gevrek bisküvileri, gözleme, krep ve börekler ile sosisleri de sayabiliriz. Seneca ' nın S̾̾c̾̾i̾̾e̾̾n̾̾t̾̾i̾̾a̾ p̾o̾p̾ın̾a̾e̾ dıye adlandırdığı ekşi ya da aşırı tatlı soslar ise ahlata zarar vererek mideyi ve iç organları rahatsız eder. Montanus, melankolik bır Yahudiyi örnek göstererek, ekşi sosları tüketip yemeklerde kullananların, yemeklere aşırı tuz koyanların melankoliye tutulup kötü etkilendiğini belirtir. Böyle örneklere sık rastlanır
Sayfa 275·Kitabı okudu
Sağlık
Melankoli
Fizyognomi uzmanlarının genel kanıları şunlardır: "Kara renk ile birlikte zayıflık, aşırı kıllanma, geniş damanlar ve kalın kaşlar da doğal melankoliye işarettir, " der Gratarolus. Aristoteles' e göre kafanın küçük olması ve aşırı kırmızı surat ya da baş melankolisine işaret eder. İbn-i Sina'nın düşüncesine göre, beyinlerinin susuz kalmasından dolayı kekemeler ve keller de yakın zamanda melankoliye tutulacak kişilerdir.
Sayfa 240 - Aylak adam·Kitabı okudu
1000Kitap