Bu kitabı beğenmek istedim. Vegan değilim, ancak bazı noktalarda veganlara katılıyorum ve bu dünya görüşünü daha iyi anlamak istedim. Sanırım yanlış kitabı seçmişim. Ed Winters (Earthling Ed) kitabına "bu kitabı vegan olmayanlar için de yazıyorum, amacım kimseyi şeytanlaştırmak değil" diye giriş yapıyor. Birkaç sayfa sonra da hayvansal yiyeceklerin tadından zevk alanları, kurbanının acısından ve bedeninden zevk alan faillerle kıyaslıyor. Sanırım vegan olmayanlara açık açık tecavüzcü demediği, sadece ima ettiği için teşekkür etmemiz lazım? Ancak bu, kitapla ilgili en büyük şikayetlerimin yanında solda sıfır kalır; tutarsız ve manipülatif, güvenilmez ve ikiyüzlü. Bu dediklerimi açıklamak istiyorum.
Kitap bilimsel hatalarla dolu. Mesela insanların beyninin bu kadar gelişmesinin nedenini patates yememize bağlıyor. İnsanların beyni yüz binlerce yıldır gelişmiş halde, patatesler sadece 15 bin yıldır var (patateslerin dünyaya yayılmasının son 500 yılda olduğundan bahsetmiyorum bile). Tarihten bahsederken ilk insanların pek et yemediğini, çoğunlukla sadece bitki ve bulabilirlerse kemik iliği yediğini söyledikten sonra hemen tarımın keşfine ve bundan doğan hayvancılığın keşfine geçiyor. Aradaki binlerce yıldan ve insanlığın avlanmasından bahsetmiyor. Çünkü Ed Winters vegan aktivistinden çok münazaracı ve “kanıt”larını cımbızla seçiyor. Bunlara ek olarak kitapta beni en çok hayal kırıklığına uğratan, araştırmaların sıklıkla yanlış tasvir edilmesi oldu. Buna birkaç örnek vermek gerekirse:
1. Bir yerde hayvanların otlatılmasının çevreye zarar verdiğinin bir örneği olarak “Hayvan otlatmasının durdurulması, dağlık bölgelerde üreyen kuş türlerinin sayısını artırdı,” diyor. Ancak buna kaynak gösterdiği çalışmaya bakılınca, bu tür sayısı artımının sadece belli bir zaman aralığında ve