Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Evelyne Bloch-Dano

Evelyne Bloch-DanoSebzelerin Efsanevi Tarihi yazarı
Yazar
6.7/10
7 Kişi
21
Okunma
1
Beğeni
997
Görüntülenme

Hakkında

Unvan:
Fransız Tarihçi , Yazar

Okurlar

1 okur beğendi.
21 okur okudu.
1 okur okuyor.
17 okur okuyacak.
Reklam

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör
Şafakta parıldayıp buğulanan bir göl gibi sakin, Bir daha hiç acı çekmeyeceğim, düşünmeyeceğim hiç.
Reklam
Bu dünyanın hiçbir davasını bilemeyeceğim, Kendi acılarımı, ulusumun acılarını, Ruhumun derinliklerinde, bu filizlenmelerin Uyum içindeki huzur şarkısını dinleyeceğim.
Claude Levi-Strauss
Bir toplumun mutfağı, farkında olmadan kendi yapısını tercüme ettiği, yine farkında olmadan, razı olmadığı takdirde çelişkilerini açığa vurduğu bir dildir.
Henüz kayıt yok

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
Reklam
152 syf.
10/10 puan verdi
·
5 günde okudu
Kitap, sebze kavramının temelini oluşturan belli başlı sebzelerin öyküsünü anlatıyor. Anlatırken de bir sürü değerli kaynaktan yararlanıyor. Bahçe sahibi olmak isteyenlerin okuması gereken bir kitap olduğunu düşünüyorum.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · Ruhun Gıdası Kitaplar · 201526 okunma
124 syf.
7/10 puan verdi
·
4 günde okudu
Kitap, Evelyne Bloch-Dano'nun Argentan Halk Üniversitesi'nde 2006-2007 yıllarında yapmış olduğu "Lezzet Tarihleri" seminerlerinin gözden geçirilip, genişletilip ve yeniden yazılmasıyla oluşturulmuş. Yazar, yazdığı biyografilerle tanınan biri ve bu kitapta da bu sefer sebzelerin biyografı olmuş. Sebzelerin öykülerini, kıtalar arasında yaptıkları yolculuklarını, geçirdikleri evrimleri okuyoruz. Eğer hiçbir bilginiz yoksa başlangıç için güzel bir kitap olduğunu düşünüyorum. Benim okurken çokça altını çizdiğim yer oldu, ara ara açıp bakacağım bir kitap.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · İletişim Yayınevi · 202026 okunma
124 syf.
6/10 puan verdi
·
3 günde okudu
Yemekler ve sebzeler hakkında genel bilgiler verilmiş, ilk nerede keşfedildi, diğer bölgelere nasıl yayıldı, edebiyatta yansımaları neler gibi sorulara cevap arıyor ama beklentimi karşılaştığını söylemem zor.
Sebzelerin Efsanevi Tarihi
Sebzelerin Efsanevi TarihiEvelyne Bloch-Dano · İletişim Yayınevi · 202026 okunma