Wolfgang Schivelbusch Gönderileri
Wolfgang Schivelbusch kitaplarını, Wolfgang Schivelbusch sözleri ve alıntılarını, Wolfgang Schivelbusch yazarlarını, Wolfgang Schivelbusch yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.Sigara ve Reklam
Gerçekten de modern üretim ve tüketim ilkesine çok iyi bir örnektir sigara.Nesneler giderek daha hızlı ve daha kitlesel bir tüketim için üretilir.Yitirdikleri “öz” ün yerini dış sunum alır.Bir şeyin gerçek niteliği, örneğin tadı değil, yanılsaması geçerlidir artık.Şeyler artık kendileri için konuşamazlar.Onların ne olduğunu reklam belirler artık.
Reklam şeylere yeni yerlerini, yeni anlamlarını, yeni ritüellerini dikte eden yanılsama dünyasını yaratır.Reklam dar anlamda belirli bir ürünün tanıtılmasıdır, geniş anlamda ise buna tüm kültür endüstrisi,özellikle de sinema dahildir.
“İşçiler yaşam coşkusundan değil, içinde yaşadıkları sefaleti hiç olmazsa birkaç saatliğine unutmak için içerler. “
17. ve 18.yüzyıllarda en yaygın tütün gereci pipodur.19.yy başında puro,19.yy ikinci yarısında da tütün piyasasına bugün de hakim olan sigara ortaya çıkar.
Bir zamanlar gücü ve parıltıyı temsil eden çikolata,burjuva toplumunda güç ve sorumluluk sahibi olmayanlara -kadınlara ve çocuklara- özgüdür artık.
Eski toplum üzerinde zafer kazanan burjuva toplumu, aristokrasi için onca önemli olan statü sembolleriyle alay eder.Alt edilen sınıfın simgelerinin bu şekilde yok edilmesi tarihte hep gözlemlenegelen bir olgudur.
Kahve ve Çikolata
Burjuva ailesi kahvaltı masasında dimdik ve disiplinli bir biçimde otururken, çikolata, rahat ve gevşek bir havada içilir.
Kahve insanları bir anda kendine getirerek iş gününe hazırlarken,çikolata yatma ile oturma arası bir pozisyonu teşvik eder ki bu,çalışmayan bir sınıfın günü hiçbir şey yapmayarak geçirmek üzere uykudan uyanmasını temsil eder.
Katoliklerde sıvı orucu bozmadığı için çikolata oruç döneminde yedek besin görevi üstlenir.
Çikolata aslen Meksika kökenlidir.
Bir yenilik tarihsel işlevini -gerçekliği yeniden biçimlendirmek- önce kamusal alanda, yani kolektif tüketim alanında gerçekleştirir, daha sonra da özel-evsel tüketim alanına kayar.
Bir yeniliğin kamusal evresi “kahramanca” diye nitelenebilir,çünkü gerçekliği değiştirir.Bunu izleyen özel evrenin “konformist” olarak nitelendirilmesi gerekir,çünkü bu evrede değişim yaratmaz,yalnızca olumlayan ve sağlamlaştıran bir etkide bulunur.
Eski şeyler,yerine yeni bir şey konulamadığı sürece değiştirilemez.Fakat eskinin yerine geçecek yeninin yepyeni bir cazibesinin olması,yani yeni gereksinimleri karşılaması gerekir.
Bira ve Bira Çorbası
Patates evlere girinceye kadar Orta ve Kuzey Avrupa’daki halkın başlıca gıda maddesi ekmek ve biradır.
Kahvaltı genellikle bugün unutulmuş bir yemekten,yani bira çorbasından ibarettir.
Bira Çorbası tarifi: Küçük bir tencerede bira ısıtılır;bir başka kaba birkaç yumurta kırılır , bir parça tereyağı eklenir,bu karışım biraz soğuk birayla çarpılır,sonra bira yumurtalara eklenir,biraz tuz konur ve topaklaşmaması için iyice karıştırılır.En sonunda ekmekle servis edilir.
Coğrafi Keşiflerin Ana Sebebi
Süveyş ile İskenderiye arasındaki kervan yolu doğrudan kapanmamışsa da, bu bölgelerin yeni hâkimleri muazzam gümrük vergileri talep ederler.
Bu üç etmenin, -talebin artması,nakliyat sisteminin yetersizliği ve gümrük vergilerinin yükselmesi - buluşması,15.yy’da karabiber fiyatının Hindistan’dan Venedik’e giden yolda neredeyse otuza katlanmasına yol açar.