Dinah Bucholz, Gayriresmi Harry Potter Yemek Kitabı'nın resmi yazarıdır. Dinah geniş bir ailede doğdu ve Monsey adında küçük bir New York banliyösünde büyüdü. Çocukluğunda başına gelen en heyecan verici şeyler, çeşitli erkek kardeşler tarafından at kuyruğunu çektirmek, aynısı tarafından alay konusu olmak, ikiz kardeşleriyle muhteşem güzel zamanlar ve muhteşem kavgalar yaşamaktı.
Dinah'ın ilk pişirme deneyimi, dokuzuncu doğum günü için annesinden gerçekten işe yarayan bir oyuncak karıştırıcı aldığında gerçekleşti. Bir tarife uymadan bir çikolatalı kek hamurunu karıştırdı ve sonra kahverengi glopu plastik kaselere döktü ve fırına koydu. Neyse ki fırını açmayı unutmuş.
Dinah çok daha fazla çikolatalı kek pişirmeye devam etti ve çok geçmeden güzel tatlılar yaptı ve lezzetli yemekler pişirmek, onu yemekten sonra ikinci bir tutku haline geldi.
Bugün Dinah, kocasıyla Philadelphia'da yaşıyor ve dört çocuğunun üzüntüsüne, evcil hayvanı yok. Zamanını yemek pişirerek, yazarak ve giymeyi hatırladığında profesyonel görünümlü beyaz bir şef önlüğü giyerek geçiriyor.
Hermione ev cinlerine açlıktan ölerek yardım edemeyeceğini bilmektedir, ama kütüphaneye gidebilir. Bu onun mottosudur: Bir şeyden emin değilsen kütüphaneye git.
tarihçiler hamburgerleri kimin icat ettiği konusunda hemfikir olmayabilir, ancak kesin olan bir şey var ki adını almanya'daki hamburg şehrinden alıyor.
savaş dönemi karneyle ekmek dağıtımı zamanlarında sosisler öyle ıslatılmış oluyordu ki kızartılırken patlama sesleri çıkarıyorlardı, bu yüzden ingilizler sosislere "maytap" adını takmışlardı.
Harry Potter Yemek Kitabı
İlk çıktığında büyük bir heves edip aldığım bu yemek kitabı gerçekten harika! Harry Potter serini okurken içinde birçok bilmediğim, daha önce hiç duymadığım ve böyle yemek olmaz sadece kurmaca dediğim bir sürü yemek ismi geçiyordu. Yazar bunları betimleyerek bana biraz da olabileceğini inandırıyordu ama yine de ikna olmuş sayılmazdım. Bu kitap çıktığında hemen gidip aldım, ve içindeki tarifler o kadar güzeller ki… Kitapta her tarif verdiğinde yukarıda Harry Potter serisinde hangi kitapta, hangi bölümde ve nasıl geçtiği de ek olarak küçük bir notla belirtiliyor. Bu kitaptan ilk denediğim tarif Hagrid’in Taş Gibi Kurabiyeleriydi, merak etmeyin taş gibi olmadı ilk fırından çıkardığımda kek gibi yumuşacık ama soğuduğunda her kurabiyede olduğu gibi sertleşti. Tadı gerçekten çok güzeldi.
Her tarifi bir bir okuyup baktım. Bu yaz bir çoğunu da yapmayı düşünüyorum.
•Bir potterhead’sen ve hala bu kitap sende yoksa… almak için ne bekliyorsun!?
Lumos.
"Okudum" demek yetersiz kalacaktır. Turtaların içinde adeta sihir tadında lezzet patlaması yaşıyorsunuz. Sayfaları her çevirişinizde yüzünüzde tebessüm oluşarak tüm tarifleri deneme isteğiyle doluyorsunuz.
Bir Potterhead olarak çok iyi düşünülmüş ve aşırı detaylı kurgulanmış bir yemek kitabı. Neredeyse her tariften önce, verilen o tarifin hangi olayda, hangi kişiyle yaşandığına dair bilgiler vermesi özellikle çok hoş. Yalnızca damakta değil, zihinde de bir kalıcılık bırakmak istenmesi söz konusu.
Kitabın kapağının göz alıcı şekli, rengi ve ciltli oluşu beni etkileyen diğer unsurlardan birkaçı ve sayfaları karıştırmak için de adeta bir destek niteliğinde.
Içerisinde Harry Potter serisinde geçen ,ağız sulandıran yemeklerin tatlıların içeceklerin tarifleri var. Ve her tarifin de hangi kitapta ve bölümde geçtiğini belirten not bulunuyor.
Kızlarım ve ben mutfağa geçip büyülü tarifleri denemeye başladık bile ,özellikle Potter hayranı oldukları için, büyük bir zevkle hünerlerini sergilemeye başladılar
Kesinlikle kütüphanenizde ve mutfağınızda yer verebileceğiniz dopdolu harika bir kitap özellikle baskısı ve 150 den fazla büyülü tarifleri ile şimdi sizinle olmayı bekliyor......