Adı üstünde yol haritası :) Eğer restoran hakkında soru işaretlerine sahipseniz bu kitapta çoğu cevabı bulabilirsiniz. Restoran düzeninden masa düzenine renklerden tatlara menü içeriğinden tabela dizaynına tüm püf noktaları verilmiş. Ayrıca kişilerin hayat hikayeleri ve yemeklerin icadlarına da yer verilmiş.