Hisashi Kashiwai

The Kamogawa Food Detectives yazarı

Yazar

0.0/10

0 Kişi

Okunma

Beğeni

261

Görüntülenme

Hisashi Kashiwai Gönderileri

Hisashi Kashiwai kitaplarını, Hisashi Kashiwai sözleri ve alıntılarını, Hisashi Kashiwai yazarlarını, Hisashi Kashiwai yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.

Zeynep Çiçek

@zcetveli·

2ha

152 syf.

· Kitabı okudu

7/10 puan verdi

3 günde okudu

Kitapta yemek dedektifi bir baba ve kız var,daha önce bir yerlerde yediğiniz tattaki lezzetleri aynı şekilde size yapıyorlar.Her yemek isteyen kişinin farklı farklı öyküleri hayat çizgileri var kitap bunun ekseninde yazılmış.Beğenerek okuyabileceğiniz bir kitap.

Şefin MenüsüHisashi Kashiwai · Hep Kitap · 20249 okunma

Feyza Bölük

@Feyza_Boluk·

1ay

"Hayal dediğimiz şey, aradan ne kadar zaman geçerse geçsin hayal olarak kalır. Hayatın gerçekleri ise biraz acıdır."

Şefin Menüsü Hisashi Kashiwai

Reklam

Feyza Bölük

@Feyza_Boluk·

1ay

Hayatta hiçbir şey bize onu unutturamaz.

Şefin Menüsü Hisashi Kashiwai

Feyza Bölük

@Feyza_Boluk·

1ay

Bilerek ve isteyerek kalbinin derinlerine gömdüğü geçmişi birden dökülüvermişti ortaya.

Şefin Menüsü Hisashi Kashiwai

kitapfisiltisi sevtap

@kitapfisiltisi_sevtap·

2ay

172 syf.

· Kitabı okudu

Puan vermedi

Beğendi

Günaydın Haftasonuna çok tatlı, ilginç bir o kadar lezzetli bir #kitaponerisi ile geldim #hisaşikaşivai #yemekdedektifleri #hepkitap . Baba-kızın müşterilerine şahane yemekler hazırladıkları Kyoto'daki bir restorandayız onların geçmişlerine de uzanarak kaybettikleri damak tatlarını da bulmalarına yardımcı olunan. İstedikleri, özledikleri o yemeğin tarifine uzanan yol da oldukça detaylı ve titiz araştırma silsilesini içeriyor. Hâl böyle olunca da geçmişte aranan o lezzeti hazırlamak da zaman alıyor. Yenen sadece bir #yemek de değil aslında aranan, istenen, özlenen bir kavuşmanın verdiği huzur :) Gizemli bir ilanla adresi olmayan bir restoranda özel olan o yemeği yemek isteyenlerden biri oldum #kitap bitiminde. Çocukluğumda tadı damağımdan bir türlü gitmeyen o un helvasını o tavuklu pilavı hatırladım. Ne yapsam kime yaptırsam kotaramadığım :) Eminim bu kitabı okuyan herkes unutamadığı o yemeği, o tadı arayacak :) "İnsanlar arasındaki goen dediğimiz bağ ilginçtir, biriyle yollarınızın kesişmesi gerekiyorsa mutlaka keşişir." Japoncadan #ceviri #deryaakkussakaue #OkurSevtap

Yemek DedektifleriHisashi Kashiwai · Hep Kitap · 202328 okunma

kitapfisiltisi sevtap

@kitapfisiltisi_sevtap·

2ay

152 syf.

· Kitabı okudu

Puan vermedi

Beğendi

Sadece özlemek bıkmaya engel değilmiş..." #sefinmenusu #hisasikasivai kaleminden okuduğum ikinci kitap. İlk #kitap olan #yemekdedektifleri ni de #deryaakkussakaue nin Japonca aslından çevirisiyle okumuştum. Kitapta babası Nagare ile birlikte insanların özlem duyarak aradıkları damak tatlarının peşine düşen kızı Koişi'ye eşlik ediyoruz. Zihnimiz de onlarla birlikte aromatik kokuların farklı tatların ve ilginç sunumların ardında geziniyor. Bu defa annesiyle babası ayrıldığında babasının sürekli onun için pişirdiği yosunlu pilavı arayan bir evladı, oğluna dedesinin pişirdiği hamburger köftesini arayan bir anneyi, çocuklarını kaybeden bir çiftin çocuklarının yediği Noel pastasını arayışlarını, annesinin pişirdiği sebzeli pilavı arayan bir mankeni, öğrencilik yıllarında yediği çin eriştesini unutamayan birini ve de eski bir şarkıcının pilav üstü tempura özleminin arayışını okuyoruz Aslında her tarif okurunu da uzaklara götüren hikâyeler saklı. Yitip giden insanlara ya da artık görüşülmeyen insanlara duyulan özlem, şehirlerin mutfağına dolanıyor adeta. Zihindeki çatlaklardan sızan lezzetler bir nevi. "İnsan yaşlanmak istemiyor", dedi. Peki sizin geçmişe dair unutamadığınız bir lezzet var mı? O bunu çok iyi yapardı dediğimiz bir tat ? Veya etrafınızdaki insanların sizi eleştirdiği bir yemek var mı? Neyi iyi yaparsınız? Ha bir de #hepkitap ın farklı kültürleri bizlerle tanıştırdığı kitapları değerli buluyorum

Şefin MenüsüHisashi Kashiwai · Hep Kitap · 20249 okunma

Reklam