Siz ortalama 5 “her şey dahil” turistten edindiğiniz dövizi, bir tek gastro turistten elde edebilirsiniz çünkü gastro turist, turistin “Crème de la crème” takımıdır ve genelde her şeyin bedelini ödeyerek, en üst seviyede hizmet bekler. Yani kıyılarınızı beton yığınına dönüştürüp, yerli turiste verdiğinizden çok daha aşağı fiyata Avrupa’nın alt gelir seviyesine sattığınız tatillere gerek kalmaz, ülkenize gelen turistin seviyesi yükselir.