Marcello Ticca

Marcello Ticca

Yazar
6.0/10
1 Kişi
·
1
Okunma
·
0
Beğeni
·
9
Gösterim
Adı:
Marcello Ticca
Unvan:
Yazar
Marcello Ticca 1937’de doğdu. Roma Üniversitesi’nde tıp, biyoloji ve farmakoloji eğitimi aldı. Sonrasında aynı üniversitede Beslenme Bilimleri Bölümü’nde ihtisas yaptı. Yaklaşık kırk yıl İtalya’daki Gıda ve Beslenme Araştırma Merkezi’nde araştırmalar yürüttü. Sağlık Bakanlığı’nın kurduğu Ulusal Gıda Güvenliği Komitesi’nde görev yaptı. Gıda ve beslenme uzmanı Ticca, İtalya Gıda Bilimi Derneği başkanı ve İtalya Beslenme Derneği üyesidir. Yazar Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar adlı kitabıyla kendi dalında İtalya’nın prestijli ödülü Banarella’ya layık görüldü.
Yazara henüz alıntı eklenmedi.
Yagmur
Yagmur Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar'ı inceledi.
300 syf.
·8 günde·6/10
Merak ederek aldığım bir kitaptı ama beklentimi karşılamadı. Öncelikle bence en önemli eksikliği kaynakçasının yer almaması. Sağlıkla, beslenmeyle ilgili önemli noktalar var ancak bunların doğruluğundan emin olamadım. Dönüp araştırılabilecek bir kaynak sunulmamış.

Dili basit ve anlaşılırdı, deneme yazılmış gibiydi adeta. O nokta da hoşuma gitmedi. Bilimsel bir dil bekliyordum.

Benim beklentilerimi karşılamadı ve havada kaldı verdiği bilgiler. Ayrıca veganlığa yakın olduğum için et ve süt ürünleri savunulması da içindeki bilgileri sorgulattı.

Yazarın biyografisi

Adı:
Marcello Ticca
Unvan:
Yazar
Marcello Ticca 1937’de doğdu. Roma Üniversitesi’nde tıp, biyoloji ve farmakoloji eğitimi aldı. Sonrasında aynı üniversitede Beslenme Bilimleri Bölümü’nde ihtisas yaptı. Yaklaşık kırk yıl İtalya’daki Gıda ve Beslenme Araştırma Merkezi’nde araştırmalar yürüttü. Sağlık Bakanlığı’nın kurduğu Ulusal Gıda Güvenliği Komitesi’nde görev yaptı. Gıda ve beslenme uzmanı Ticca, İtalya Gıda Bilimi Derneği başkanı ve İtalya Beslenme Derneği üyesidir. Yazar Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar adlı kitabıyla kendi dalında İtalya’nın prestijli ödülü Banarella’ya layık görüldü.

Yazar istatistikleri

  • 1 okur okudu.
  • 1 okur okuyor.
  • 1 okur okuyacak.