Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Miki Mottes

Miki MottesKolay Mutlu Mutfak yazarı
Yazar
9.8/10
6 Kişi
16
Okunma
0
Beğeni
468
Görüntülenme

Hakkında

Unvan:
Grafik Tasarımcı, İllüstratör, Yazar

Okurlar

16 okur okudu.
1 okur okuyor.
21 okur okuyacak.
Reklam

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör
Bir vegan her gün; 1 hayvanın hayatını, 9 kg karbondioksit eşdeğeri, 3,25 m^2 orman, 20 kg tahıl, 4164 litre su kurtarır. Hepmiz fark yaratabiliriz. Yaptığımız her seçim önemlidir. Eğer yeterince insan en doğru seçimleri yaparsa, gezegenimizi değiştirebiliriz.
Sayfa 115Kitabı okudu
Domuz, dünyadaki 4. en zeki hayvandır. Köpeklerden ve 3 yaşındaki çocuklardan daha akıllıdır.
Sayfa 118Kitabı okudu
Reklam
Lif alımını artırmak, kalp ve damar hastalıkları, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleri de dahil birçok kronik hastalığın gelişme riskini azaltır. Aynı zamanda düşük vücut ağırlığıyla da ilişkilidir.
Yer fıstığı fıstık değildir, hatta mercimek ve fasulyeyle yakın akraba olan bir baklagildir.
Filizlendirmenin faydaları:
Bu yöntem fitik asidin büyük bir bölümünü ve diğer birçok faydasız maddeyi uzaklaştırır. Çekirdeğin, baklagilin veya tahılın içinde sıkışıp kalmış protein ve minerallerin (demir, kalsiyum ve çinko gibi) emilimi için daha ulaşılabilir olmalarını sağlar. Ayrıca bazen vitamin içeriğini arttırır. Ek olarak, filizlendirme besinlerin vücutta daha kolay emilmesini sağlayarak gaz problemini de azaltır.
Henüz kayıt yok

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
Reklam
128 syf.
10/10 puan verdi
·
8 saatte okudu
Bitkisel ağırlıklı beslenmeye geçmeye çalışan ya da çoktan geçmiş ama daha düzenli ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren insanlar için el altında bulunması faydalı olacak bir kitap. İnsanların büyük bir kısmının bitkisel beslenenlerde eksik kalacağını düşündükleri öğelerin, hangi besinden alınabileceği tek tek listelenmiş. Kalori ve macro hedefleri farklı olan insanlar için örnek birkaç günlük öğün planı verilmiş. Özellikle spor yapan ve kas geliştirmeye çalışan insanlar için çok yararlı olacağını düşünüyorum, bu planların. Kitap çok yalın bir dille yazılmış, anlaşılması çok kolay. İçindeki çizimler çok tatlı. Neredeyse okuma yazmayı bilen herkes açıp okuyabilir, bu şekilde tasarlanmış. Bitkisel beslenmeyi çok daha sevecen bir dille anlatıyor, propaganda gibi hissettirmiyor okurken. Kitabın tek sıkıntısı fiyatı. 60-70 lira olan bir kitabın içinde bütçeye uygun yiyeceklerle ilgili kısım olması gülünç geldi bana. Bu tarz sağlıklı beslenmeyle ilgili, özellikle de bitkisel beslenme gibi etik bir sorunun üstünde duran kitabın fiyatının bu kadar fazla olmaması gerekirdi. Besin listeleri ve örnek yemek planları elinizin altında olsun istiyorsanız almanızı şiddetle tavsiye ederim, bu kadar para vermek istemiyorsanız bütün bu bilgileri (kitaptaki listeleri de) internet üzerinden bulabilirsiniz. Kitapla kalın...
Kolay Mutlu Mutfak
Kolay Mutlu MutfakMiki Mottes · Meav Yayıncılık · 202017 okunma
128 syf.
3/10 puan verdi
·
1 saatte okudu
Gençler için Vegan Beslenme
görsel olarak çocuk kitabı gibi hazırlanmış. Büyük çocuksu görseller, koyu renkler vs...Ama yazı puntoları normalden küçük. Okuması biraz zor bir kitap. 12-18 yaş grubuna önerilebilir.
Kolay Mutlu Mutfak
Kolay Mutlu MutfakMiki Mottes · Meav Yayıncılık · 202017 okunma