Oliver, Kuzey İrlanda' nın Belfast şehrinde büyüdü. Entegre ortaokul Hazelwood College' a gitti, daha sonra 2001 yılında Ulster Üniversitesi' nden mezun oldu. Büyük beğeni toplayan resimli kitapları kırk beşten fazla dile çevrildi ve dünya çapında 12 milyondan fazla satıldı. Orijinal eserleri New York' taki Brooklyn Müzesi, Dublin' deki İrlanda Modern Sanat Müzesi, Londra' daki Ulusal Portre Galerisi ve Viyana' daki Palais Auersperg gibi kurumlarda sergilendi. Jeffers birçok ödülün sahibi oldu, New York Times'ın En İyi Resimli Çocuk Kitapları Ödülü, Bologna Rigazzi Ödülü, İrlandalı Kitap Ödülü ve İngiltere Edebiyat Derneği Ödülü dahil. Yazar ve illüstratör olarak on yedinci kitabı Eylül 2019'da yayınlandı ve birkaçını daha resimledi. Oliver Kuzey İrlanda'nın Belfast şehrinde büyüdü; şu anda Brooklyn, NY'da yaşıyor ve çalışıyor.