Ama yaşlanma işlemini yavaşlatmak için çok basit ve tamamen zararsız bir araç kalori azaltma diyetidir. Amerikalı yaşlanma araştırıcısı (gerontolog) Roy Walford'a göre az kalori aldığımızda, hücrelerin kendini tamir etme yeteneği gelişir ve aynı zamanda bağışıklık sistemi güçlendirilir. Beden düşük ateşe alındığında (az kaloriden dolayı), proğramını 'Büyüme ve gelişme' den 'Bakım ve onarım' a çevirir.