"Kırmızı, turuncu ve sarı renkler beyninize tatlılık ve arzu edilirlik sinyalleri yollar; bu gıda sektöründekilerin uzun zamandır bildiği ve kullandığı bir veridir."
"Bizlere enerji veren bazı sebze ve meyveler, aynı zamanda bize zarar veren maddeleri de içeriyor olabilir. Bu paradoksu, abartısız on bin yıldır görmezden geliyoruz."