Atatürk'ün Sofrası
Oğuz AkayEn Beğenilen Atatürk'ün Sofrası Gönderileri
En Beğenilen Atatürk'ün Sofrası kitaplarını, en beğenilen Atatürk'ün Sofrası sözleri ve alıntılarını, en beğenilen Atatürk'ün Sofrası yazarlarını, en beğenilen Atatürk'ün Sofrası yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Atatürk fikirlerini empoze ederdi amma, körü körüne diktaya gider bir adam da değildi. Ölünceye kadar, mütemadiyen kafasını işletmiş, daha doğru bir tabirle kafası işlemiş, yorulmak bilmez bir harika idi.
O, çok içmezdi. ama kişiliğini sofrada bulurdu.
Atatürk mektepten alıştığı kuru fasulyeyi bütün ömrünce diğer yemeklere tercih etti.
Gazi'nin sofrası
TARİHİ SOFRA
Bugüne kadar yer yüzünde sayısız sofralar kurulup dağılmıştır; bugünden sonra da kurulup dağılacak bir hayli sofralar vardır. Biz bunların içinde, edebiyat tarihine mal olmuş Cemşid'in sofrasıyla felsefe tarihine geçmiş Eflatun'un sofrasını biliyoruz. Öteki sofralardan, onlarda ne yenilip içildiğinden haberimiz yok. Ancak hepsinin
Atatürk eskiden beri az bir zaman müstesna- bekar yaşamış bir adam olmakla beraber bir " münzevî " değildi. Selanik'te Erkan-ı harbiye dairesinde işini bitirir bitirmez; yazsa Beyazkule bahçesinde kışsa muhakkak Yonyo birahanesinde arkadaşları ile birlikte bir masa başında toplanır, ara sıra havai bir konu, fakat ekseriya ciddi bir bahis açar hem bira veya rakı içilir hem de uzun uzun konuşulurdu. Askerî mahfildeki harp oyunları esnasında, nasıl topluluğa fikirleriyle, tenkidleri ile hâkim oluverirse Yonyo'da veya Beyaz Kule bahçesinde de bu vaziyeti sezilirdi . Gece gündüz durmak dinlenmek bilmeyen bu hârika adam, meselâ harp oyunlarında filan ve filan tepenin harita üstünde gösterilen rakımını tashih eder, yerine, bizzat tespit ettiği rakımı ortaya atarak tashih ettirirdi . Atatürk fikirlerini empoze ederdi amma, körü körüne diktaya gider bir adam da değildi. Ölünceye kadar, mütemadiyen kafasını işletmiş, daha doğru bir tabirle kafası işlemiş, yorulmak bilmez bir harika idi. Bu halini Cumhur reisi olduktan sonra da müşahede ettik. Onun akşam sofraları içkisiyle beraber, mutlaka bir fikir ve münakaşa sahnesiydi. Bazılarının zannı gibi, içki için kimseyi zorlamazdı... Sofra, akşamları sekiz buçuk, dokuzda başlar ve gece çok defa sabah üçe dörde, hatta beşe kadar sürerdi. (Çankaya' da) Davetliler, Atatürk yukarıdan ininceye kadar ekseriya bilardo salonunda vakit geçirirler, bilardo oyunlarını seyrederlerdi.
Ali Canip Yöntem Yakın Tarihimiz Mecmuası, Cilt: 2, Sayı: 15, 7 Haziran 1962, s. 33-34.
Onun akşam sofraları içkisiyle beraber, mutlaka bir fikir ve münakaşa sahnesiydi.
MUSTAFA KEMAL'İN ANAFARTALAR CEPHESİ'NDEKİ SOFRASI Tevfik Bıyıklıoğlu 5 Ağustos 1915 tarihinde beni, merkezi Anafartalar Köyü'nün üç kilometre doğusunda bulunan Çamlıbel'deki Anafartalar Grubu Kumandanlığı Karargâhı'na
kurmay yüzbaşısı olarak tayin etmişlerdi. Bu vazifeyi alınca Akbaş'tan Çamlıbel'e gittim ve daha ozamandan askerlikteki kudretini bütün memlekete tanıtmış bir kumandan olarak tarih sayfalarına geçmiş bulunan Grup Komutanı Miralay ( Albay ) Mustafa Kemal Bey'e kendimi takdim ettim. İlk lâfı: – Haydi gel, seninle Kireçtepe'yi görelim.. oldu. Ve beni otomobiline aldı,
urşun Köyü ' ne doğru yola çıktık . Bundan anlaşılıyor ki , Çanakkale Muharebeleri ' nin bu en hararetli safhasında omuzlarına ağır bir askeri mesuliyet almış olan Anafartalar Grubu
Komutanı Miralay (Albay) Mustafa Kemal Bey, bütün şahsiyeti ve bütün kabiliyeti ile, yalnız harp maksadına kendini bağlamış bulunuyordu.
Enver Paşa o vakitler Mustafa Kemal'den bayağı bayağı üstündü
SOFRA ALIŞKANLIKLARI
Atatürk çocukluğunda ve delikanlılığında hangi yemekleri severdi?
- Annem yemek hususunda çok dikkatli idi... Soframızda çok çeşitli yemekler yer alırdı... Ağabeyim, en çok irmik helvası ve yoğurt severdi.
-Ya kuru fasulye ile pilav?
Kuru fasulye ile pilava, askeri mektebe devam etmeye başladıktan sonra alıştı...
-Peki leblebi?
Leblebiye düşkünlüğü de rakı içmeye başlamasından sonradır... - Atatürk ne zaman rakıya başladı hatırlıyor musunuz?
Enver Paşa ile didişmeye başladığı zaman ...
Makbule Atadan Şemsi Belli, "Makbule Atadan Anlatıyor- Ağabeyim Mustafa Kemal" Milliyet Gazetesi, Yıl: 6, Sayı. 1978, 17 Kasım 1955, s.5; Ağabeyim Mustafa Kemal. Yazan. Şemsi Belli, Ayyıldız Matbaası, Ankara 1959, s.
ATATÜRK'ÜN SEVDİĞİ ŞARKI
Atatürk'ün hayatında en çok sevdiği şarkı, Asım Bey'in uşşak faslından ve curcuna usulünden şu şarkısıdır:
Cana rakibi handan edersin,
Ben bir nevayı giryan edersin,
Biganelerle ünsiyet etme,
Bana cihanı zindan edersin...
Emin olun bu şarkıda ben her şeyimi, hatıralarımı ve bir kelime ile kardeşimi bulurum. Unutulur mu bu? Ne güzel, ne unutulmaz günlerdi onlar. Şimdi tatlı ve unutulması artık mümkün olmayan bir hayal, ebedi bir hatıra oldular.
Makbule Atadan Yaşar Yula, "Kardeş Gözü ile En Büyük Türk", Zafer Gazetesi, Yıl: 2, No: 556 10 Kasım 1950 s. 5.