Karpuz, Amerika'da kölelik yandaşlarının siyahları aşağılamak için yüzyıllar boyunca sürdürdüğü karalama kampanyasının en önemli sembollerinden biridir. Zaman içinde "elinde· bir dilim karpuzla bir siyah" görseli, siyahların aptal, eğitilemez, tembel olduklarına dair söylemin sembolü haline gelmiştir.