Unutulmuş Tatlılar
Rita MonasteroUnutulmuş Tatlılar Hakkında
Unutulmuş Tatlılar konusu, istatistikler, fiyatları ve daha fazlası burada.Hakkında
“Unutulmuş Ekmekler’in ardından, geçmişten ve anılardan söz edebilmek için
bu kez de tatlılara sığındığımı söylemeliyim. Unutulmuş tatlılardan söz etmek, geçmişe açılan bir pencerenin önünde durmak, eski dostların ya da hiç tanımadığınız kişilerin evlerine girmek, onlarla birlikte anıları durdukları yerlerden çıkarmak, duygulanımları harekete geçirmek, artık bizimle olmayan ama hepimizde derin izler bırakmış sevdiklerimizi yeniden aramıza almak gibi…
100’den fazla tatlı tarifi unutulmuş lezzetleri yeniden keşfetmek, anıların tadına varmak, heyecanları yeniden yaşatmak için bir araya geldi... Amaç bir zamanların İtalya’sında, kuşaktan kuşağa aktarılan deneyimlerin arasında bayram günlerinin kokusunu
içine çeke çeke dolaşabilmek…”
Unutulmuş Tatlılar’da, incirli kekten kestane tatlısına, kara ekmek turtasından
sütlü pastalara, muhallebiye, sayısız çeşitlemeleriyle çikolatalı pudinglere kadar eskilere özgü, basit ve sıradan ama leziz malzemelerle hazırlanmış pek çok tatlı yer alıyor.
Eşsiz bir kültür ve lezzet yolculuğunda yolunuz açık olsun...
Yazar: 
Rita Monastero
Çevirmen: 
Nur Öztürk
Tahmini Okuma Süresi: 5 sa. 40 dk.Sayfa Sayısı: 200Basım Tarihi: 27 Kasım 2020Yayınevi: Oğlak YayınlarıISBN: 9789753299954Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak
Benzer Kitaplar
Yazar Hakkında
Rita MonasteroYazar · 2 kitap
Rita Monastero, hem İtalya'da hem de dünyanın her yerinde yemek pişirme öğretmeni.
2009 yılında Felici yayınevinden Lievito e Coccole (Maya ve Coccole) adlı eseri çıktı. 2010 yılında aynı yayınevi bu kez de Biscoccole'yi yayınladı.
2011 yılında Gribaudo/Feltrinelli ile birlikte çalışmaya başlayarak Pasta Madre (Ekşi Maya), Paradiso dei biscotti (Bisküvi Cenneti), "Dal forno con amore" (Fırından Sevgilerle) ve bir üçleme olan I Pani dimenticati, I Dolci dimenticati ve I Piatti dimenticati (Unutulmuş Ekmekler, Unutulmuş Tatlılar ve Unutulmuş Yemekler) adlı eserlerini hazırladı. Son kitabı ise 2018 yılının Mart ayında okurlarıyla buluşacak.
İtalyan mutfağıyla ilgili bir dergide editör yardımcılığı da yapmış olan yazar, çeşitli ulusal radyo kanallarındaki canlı yayınların kuratörlüğünün yanı sıra, sık sık yayımlanan makaleleri ve söyleşileriyle de tanınır.
Uzun yıllardan beri merkezi Roma'da olan Gambero Rosso ile birlikte çalışmakta ve aynı firma adına Bangkok'ta İngilizce olarak İtalyan mutfağı hakkında profesyonel ve amatör pek çok öğrenciye ders vermekte. Çok izlenen televizyon programlarına sıklıkla katıldığı gibi eğlenceli ve herkesin ilgisini çeken yemek pişirme gösterilerinin de en çok aranan konuklarından biri.
Rita Monastero kendi adıyla kayıtlı olduğu Facebook sayfasında da pek etkin bir profilin sahibi.
