Kaybolan Mirasın İzinde

Yitip Giden İstanbul

Önder Kaya

En Yeni Yitip Giden İstanbul Sözleri ve Alıntıları

En Yeni Yitip Giden İstanbul sözleri ve alıntılarını, en yeni Yitip Giden İstanbul kitap alıntılarını, etkileyici sözleri 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Çok doğru bir tespit
İstanbul, tarih içinde en büyük zararı yaşadığı yangınlardan ve imar belasına şehrin dokusuna zarar veren belediyecilerden görmüştür. Hangisinin daah büyük yıkıma yol açtığı tartışmalıdır.
Sayfa 111
Toplum olarak genelde zenginliklerini ve değerlerini kaybettikten sonra hayıflanmayı çok seven fakat bu değerlere sahipken korumak, özümsemek için pek de istekli olmayan bir yapımız var.
Sayfa 7 - Kronik Kitap
Reklam
İlginçtir ki gerek Fransız gerek Amerikan misyonları İstanbul'da okul açtıklarında erkeklere öncelik verirken İngilizler evvela bir kız okulu için kolları sıvamayı tercih etmişlerdir. İhtimal ki bu durumun en temel nedenlerinden biri kadınların 19. yüzyıl ortalarından itibaren sosyal hayatın içinde daha görünür olmaları ve eğitimlerinin daha meşakkatli görülmesiydi.
Sayfa 336Kitabı okudu
Aman verilse belki Viyana düşecekti.
İnfaz sırasında cellatlarla kurbanları arasında ilginç diyaloglar da gerçekleşmekteydi. 2. Viyana Kuşatması'nda bozguna uğradığı için Sultan 4. Mehmet tarafından hakkında idam fermanı çıkarılan Merzifonlu Kara Mustafa Paşa, idamından biraz önce namazını kılmış, vücudunun toprağa düşmesi için odasının içinde bulunan kilimleri toplatmış ve sonrada cellada dönerek "işini maharetle ve çabucak" yapmasını tembihlemişti.
Sayfa 311Kitabı okudu
İnci Pastanesi
Pastane, Uludağ pastası, Monte Carlo, vişne likörlü çikolata, piramit pasta gibi mamülleri ile de bilinse bile her zaman amiral ürün profiterol olacaktır. Öyle ki Zigoridis, 1994'te bir gazeteye verdiği demeçte günde 700 kilo profiterol sattığını söyleyecektir. Yine söz konusu mülakatta pastayı Fransa'da gördüğü bir tatlıdan esinlenerek icat ettiğini, isminin uydurma olduğunu sözlerine ilave eder. İhtimal ki böylelikle Zigoridis, zekice bir pazarlama tekniğini devreye sokacak, pasta cenneti olarak bilinen Fransa ile markasını özdeşleştirerek bu tatlıya Avrupaî bir hava katacaktır.
Sayfa 301Kitabı okudu
Pandeli Çobanoğlu
İstanbul'a yolu düşen pek çok ünlü Pandeli'den nasiplenir. Kirk Douglas, Peter Ustinov, Audrey Hepburn, Roman Polanski, Sarah Jessica Parker, Daniel Day Lewis, Burt Lancester, John Malkovich, Robert de Niro gibi sinema yıldızlarının yanı sıra Ali Han, Gorbaçov ve İspanya kralı 13. Alfonso da lokantanın yemeklerini tadanlardandır. Hatta Ali Han kağıtta levreğe, 13. Alfonso ise sebzeli pilice bayılırlar. Ali Han, hayvar yemeyi de burada öğrenir. Hatta ilk başta hayvarı pilav gibi kaşıklamış, sonrasında Pandeli kızarmış ekmek isteyerek bizzat kendisi havyarın nasıl yenilmesi gerektiğini göstermiştir.
Sayfa 295Kitabı okudu
Reklam
71 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.