Anthony Bourdain Sözleri ve Alıntıları
Anthony Bourdain sözleri ve alıntılarını, Anthony Bourdain kitap alıntılarını, Anthony Bourdain en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Aşçılıkla geçim sağlamanın en iyi taraflarının ne olduğu bana sık sık sorulmuştur. Yanıt şu: Bir altkültüre dahil olmak. Tarihsel bir sürekliliğin, kendi diline ve adetlerine sahip gizli bir topluluğun parçası olmak. Ellerini kullanarak iyi bir şeyler yapmanın, tüm duygularını kullanmanın anlık hazzını yaşamak. Bu, haz vermenin en saf ve bencillikten uzak yolu olabilir bazen.
"Bir vicdanının olması, yapabileceğin en iyi kariyerlerden biridir."
Anthony Bourdain
Ayrıca hepimiz bıçaklarla oynamaya bayılırız
Sayfa 27Kitabı okudu
Kutsa benı peder , çünkü günah işlemek üzereyim
Ve sonuçta gerçekten belki de hayat yemekten ibarettir...
Bilmiyorum
Ama seviyorum
Hemde çok seviyorum hayatımdaki diğer sesleri sevdiğim gibi seviyorum, bulaşık makinesinin foşurtusunu,sıcak bir tavaya düşen balık filetosunun cızırtısını,sıcak bir tavanın su dolu lavaboya atıldığındaki haykırışını bir cote de boeuf için dövülen etin sesini,hazır bir tabağın rafa bırakılırkenki sesini...