1939'da Konya'da Fahrünnisa Mahallesinde doğmuştur. 1951 yılında Hakimiyet-i Milliye İlkokulu'nu,1955yılında Konya Lisesi'nin orta kısmını ve 1959 yılında ise lise kısmını bitirmiştir. İstanbul Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı bölümünden diploma almıştır. Ayrıca Çapa Yüksek Öğretmen Okulu'nu da bitirmiştir. İlk görev yeri Tokat Gazi Osman Paşa Lisesi'dir. Sonra sırasıyla 1977 yılında asistan doktor, 1978 yılında doçent doktor ünvanlarını almıştır. 1988 yılında Konya Selçuk Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı bölümüne profesör olarak atanmıştır. 1988-1994 yılları arasında iki dönem Selçuk Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dekanlığı yapmıştır. Ancak Selçuk Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Öğretmenliği bölümünde çalışmaya devam etmektedir.
Türk Kültürünü Araştırma Enstitüsü, İLESAM, Folklör Araştırmaları Kurumu, UNİMA gibi kurumların üyesidir. 1983-2001 yılları arasında da Türk Dil Kurumu'nda bilim ve yürütme kurullarında görev yapmıştır. Asya, Avrupa ve Amerika kıtalarında çeşitli bilimsel toplantılara katılmış, bildiriler sunmuştur. Kitapları, makaleleri ve bildirileri İngilizce, Almanca, Fransızca, Makedonca ve Japonca'ya çevrilmiştir. Basılı 43 kitabı bulunan Prof. Sakaoğlu'nun beş kitabı da basım aşamasındadır. Hakkında üç kitap, bir tiyatro oyunu ve iki dergi özel sayısı (Tarla, Milli Folklör) yayımlanan Prof. Sakaoğlu'nun basılı çalışmalarının sayısı 1000'in üzerindedir.
1981 yılında Atatürk ve Türkçe konulu eser yarışmasında birinciliğe, 1990 yılında ise Türkiye İş Bankası'nın Büyük Edebiyat Ödülü'ne ve 2004 yılında da ikincisi verilen Karacaoğlan Araştırma Ödülü'ne layık görülmüştür. Prof. Sakaoğlu ayrıca Kayseri Sanatçılar Derneği'nin 1982 yılı için verdiği Yılın Folklörcüsü Armağanı'nı, Folklör Araştırmaları Kurumu'nun 1985 yılında verdiği İhsan Dinçer Türk Folklörüne Hizmet Ödülü'nü, Tarsus Belediyesi 2004 Karacaoğlan Ödülü'nü ve Motif Halk Oyunları Vakfı'nın 2004 yılı Yılın Folklörcüsü ödülünü almıştır.
20 Mart 2006 tarihinde yaş haddinden emekli olmuştur. Ancak Selçuk Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Öğretmenliği bölümünde Ancak Selçuk Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Öğretmenliği bölümünde .çalışmaya devam etmektedir.
Tarih için kaynak kitap önerileri çok soruluyor. Buradaki yazarların kitaplarına göz atmanızı öneririm. Bu da size son kez yaptığım amme hizmetim olsun zındıklar.
Türk Tarihi=>
Poetik ve Politik
... ve Hemşerim 1400lü yılların yazarı İlyas İbn İsa Akhisari'nin on fasılda insan olmak kitabı ile seyh mecduddin bayrami hakkındaki kitabı.
Karaca Oğlan:
İki güzel gördü benim gözlerim
Sızılıyor tutmaz oldu dizlerim
Çoktan beri esir idi gözlerim
İki güzel ırast geldi gözüme
Kız:
Bire oğlan ateş etme ördünü
Issız korlar dağıtırlar yurdunu
Yıllardır tartışma konusu olan eserler Ercişli Emrahın mı yoksa Erzurumlu Emrahın mı tartışmasına son verecek nitelikte detaylı bir çalışma. Bugüne kadar bu konuda yapılmış olan tüm çalışmaları da barındıran bu kitapta doğru bilinen yanlışlara kanıtlar ışığında açıklama getirilmiştir...
Çeşitli yerlerden derlenen kısa, okuması keyifli efsanelerin verildiği bir kitap...
Okurken çokça şaşıracağınız, bir diğer efsaneyi merakla bekleyeceğiniz bir eser.
Eminim bilmediğiniz duymadığınız birçok şeyi ,aynı zamanda kendinizden ,içinizden, olan birçok unsuru bulacaksınız bu kitapta.
Gelin kayaları, Guguk kuşunun hikâyesi, Aydaki kız ve daha neler...
Ah benim canım Anadolu'm !
Kitabın içindeki her efsane alıntı yapılması gereken, okunduğunda herkesin ders çıkarabileceği birer hazine.
Anadolu halkının hayaline, inceliğine, düşünüşüne hayran olmamak elde değil. En ufak şeyi bile nasıl güzelleştiriyor.
Kitabı okuyun, okutun.