Pers halkı şeker ile tanışmaları sonucunda şeker kamışına "arı olmadan bal üreten kamış" adını vermişlerdir.
Reklam
II. Mahmut döneminde Osmanlı ordusunda görev yapan Alman subay Helmut Von Moltke de 1 kaşık gül reçelinin sabahları bir bardak suyla kahveden önce yendiğini söylüyor ve okuyucularına bunu tavsiye ediyordu.
Avrupalılar şekeri uzun bir müddet bilmiyorlardı.İlk karşılaştıklarında onu ilaç olarak eczanelerde buldular. Uzun yıllar aynı miktar ağırlıkta gümüş karşılığında satılan şeker hep şifa kaynağı olarak görülmüştür. İspanya'da Müslümanlardan şeker imalathanelerini ele geçirdikten sonra şeker konusunda söz sahibi olmaya başlayan avrupalılarda şeker tüketimi de o tarihten sonra hızla artmaya başlamıştır.
Dünyada 250 yıl civarında bir üretim geçmişi olan rafine beyaz şekeri ilk olarak Alman kimyacı Andreas Sigismund Marggraf pancarı analiz ederken bu ürünün kristalleşen ve son derece tatlı bir madde içerdiğini 1747 yılında fark etmiştir. Marggraf pancarda bulduğu maddenin şekere benzemekle kalmayıp kamıştan elde edilen şekerle aynı olduğunu şekerin pancardan da kamıştan olduğu gibi elde edilebileceğini bulmuştur ve bu tarih dünyada şeker kamışına alternatif olarak şeker pancarının ilk kez şeker kaynağı olarak tanımlandığı tarih olmuştur.
Adamın biri Resulullah'a [s.a.v.] geldi ve dedi ki:
-Ben Allah yolunda cihad etmeyi arzu ediyorum ama buna gücüm yetmiyor ne yapmamı tavsiye buyurursun?
-Anne veya babandan sağ olan var mı? -Annem sağ.
-Öyleyse ona iyilik yaparak Allah'ın rızasını kazanmaya çalış böyle yaparsan hac umre ve cihad sevabı kazanmış olursun.
Reklam