Tarihin en kesin yasalarından biri de şudur:Lüksler zamanla ihtiyaç haline gelir ve yeni zorunluluklar ortaya çıkarır.İnsanlar belli bir lükse alıştıklarında bir süre sonra onu kanıksarlar.Onu yaşamlarında hep bulundururlar ve bir süre sonra onsuz yaşayamaz hale gelirler.
Biz buğdayı evcilleştirmedik,buğday bizi evvilleştirdi.Evcilleştirmek latincedeki domus(ev) kelimesinden türemiştir.Evde yaşayan ise buğday değil,Spiens(zeki insan)’tir.