...Kitap okumak ve kahve yapmak birçok yönden birbirine benziyordu; herkes kolayca baslayabilir, üzerine yoğunlaştığı kapılıp gidebilir, bir kez kapilinca kolay kolay uzaklaşamaz ve gittikçe daha fazla incelik göstermek gerekirdi. Yani okumanın ve kahvenin kalitesini belirleyen şey, ince nüansları anlamaktan geçiyordu...