Galina mutfak işlerine karışmazdı. Bu işi Nâzım kendisi yapardı. Mutfakta kullanılacak yeni çıkmış aygıt, kapkacak, ne bulursa satın alırdı. Bunlara çok meraklıydı. Güzel yemek pişirirdi. Mutfaktayken kimseyi işine karıştırmazdı.
Türkiye Şarkısı Nazım, s.179