Kitapsever
@Kitapsvrrs
246 okur puanı
Ekim 2024 tarihinde katıldı
Bir şeyin neden olduğu konusuna asla kafa yormadı. Nasıl olduğu ona yeterdi.
İnsan yenildiğini düşünürse, yarı yarıya öyle sayılır.
Pir-i Lezzet’ten Kareler
Masalsı anlatımları seviyorsanız bu kitabı mutlaka okumalısınız!
Osmanlı döneminde “Pir-i Lezzet” olarak anılan bir Aşçıbaşı’nın bebekliğinden olgunlaşmasına uzanan serüvenine tanıklık ediyorsunuz. Ama bu sadece bir yaşam hikâyesi değil — bu, aynı zamanda lezzetin insan ruhuna nasıl dokunduğunu anlatan bir lezzet felsefesi kitabı!
Yasemin ya da papatya çayının huzur verdiğini, bitter çikolatanın mutluluk getirdiğini biliriz… ama bu kitapta lezzetlerin insan psikolojisi üzerindeki etkilerini bambaşka bir derinlikte keşfediyorsunuz. Okudukça, yemeklere olan bakış açım tamamen değişti.
Yazarın bilgi birikimi gerçekten hayranlık uyandırıcı. Kitap boyunca “Lezzetlerin Lisanı” gibi başlıklarda sorulan sorularla düşünmeye, sorgulamaya itiliyorsunuz. Özellikle Üstada sorulan soru bölümü çok etkileyiciydi.
Akıcı, farklı ve oldukça düşündürücü bir eser.
Yazarın bu tarz kitaplarının devamı kesinlikle gelmeli.
Keyifli okumalar diliyorum!
Oysa insanın yaptıkları kadar yapmadıklarını da, seçtikleri kadar seçmediklerini de, oldukları kadar olamadıklarını da içine alıyor kader.
