Osmanlılar hayvanlara çok merhametliydi. Hayvanların bakım ve tedavileri için vakıf ve hastaneler açılmıştı. Kasaplar, kedi ve köpekler için her gün belli miktarda et ve kemik hazırlarlardı. Yavrusu olan kedi ve köpeklere özel yuvalar yapılırdı. Yaşlı hayvanlar için çiftlikler kurulmuştu. En çok da hayvanların su ihtiyaçları önemsenirdi.