Hayatta bir amacın olmadığı için mutsuzsun...
Öğle yemeğinden sonra uykuyu dağıtmak için arka arkaya içilen sigara ve koyu kahve kadar vücuda zarar veren başka bir şey yoktur. Hayvanlar karnı doyana dek yediklerinde uyuyabilecekleri şekilde yaratılmışlardır.
Aynı şekilde, buz devrinde insanın hayatta kalabilmesi için vücut kılları zaruriydi. Ama insanoğlu hayvan derisi örtünmeye, kıyafet giymeye başladığından beri vücut kılları da giderek azaldı.
İnsanoğlunun henüz doğal ortamda yaşadığı dönemde bir kuyruğu vardı ve ormanda kuyruğuyla ağaçlarda gezerek yaşardı. İnsanoğlu doğal ortamından uzaklaştıktan sonra kuyruğu körelmeye başladı, günümüzde ise sadece kuyruksokumu bölgesinde izi kaldı.
“Pekin Adamı”nın Çinlilerin, “Java Adamı”nın Asyalıların, “Neanderthal”ın Avrupalıların atası olduğunu sanıyorsanız, üzülerek söylemeliyim ki yanılıyorsunuz. Çünkü onların hepsi yok olup gitti. “İnsanlığın yok olması mümkün değil” diyenler unutmamalıdır ki, bu zamana kadar çok fazla insan türü bu dünyadan silindi. Günümüzün beyaz, siyah ve buğday tenli insanların atası 170.000 yıl önce Kilimanjaro’nun eteklerinde doğan “Mitokondriyal Havva” olarak adlandırılan bir kadındır.
İnsan vücudu tokluğa karşı uyum sağlayacak şekilde yaratılmamıştır.Biz insanoğlunun bedeni ,daima çevreye en uyumlu olacak şekilde evrimleşmiştir...
Özünde insanoğlu, bu 170.000 yıllık evrim sürecinde oldukça az enerjiyle yaşamını sürdürebilecek bir vücut yapısı kazandı. Ne var ki, bu birkaç on yılda Amerika ve Japonya gibi dünyanın gelişmiş ülkelerinde doyana dek yeme işi yaygınlaştı. Fakat insan vücudu tokluğa karşı uyum sağlayacak şekilde yaratılmamıştır. Biz insanoğlunun bedeni daima çevreye en uyumlu olacak şekilde evrimleşmiştir. Fakat bunun için on binlerce yıllık bir zaman gerekir. 170.000 yıllık bir zaman sonunda elde ettiğimiz genler değişen çevreye bir anda uyum sağlayamaz. Tarih boyunca bir kez bile olmayan “doygunluk” dönemine insan vücudunun nasıl uyum sağlayacağı oldukça karmaşık bir konudur.
Siz günlük hayatınızda mutlu değilseniz bunun nedeni bir amacınızın olmamasıdır. Ne için doğup ne için yaşadığına dair farkındalığı olmayanlar sadece etraftaki " zevklere" odaklanır ve mutsuz olurlar. Yaşamda bir amacı olanlar ise bugünü ihmal etmez ve her günü aynı ciddiyetle yaşarlar.
Sayfa 93Kitabı okudu
Kimyasal tatlandırıcıları ya da abur cuburu bırakamayanlar bu hayattaki en güzel yemeğin ne olduğunu hatırlamaya çalışsınlar, bunun anne yemeği olduğunu hatırladıkları anda zararlı yiyecek bağımlılığından kurtulacaklardır.
Sayfa 91Kitabı okudu
Esas olan şudur: Zevkine vararak yemek yemek bedeniniz için faydalıdır. Eziyet olacak şeyleri fazla düşünmeyin, basitçe lezzetli gıdaları tüketmeye dikkat edin.
Sayfa 52Kitabı okudu