29 Mayıs: gece saat 1:30’da Sultan saldırı emri verir. Şehirde sular üzerinde savunucular savaş konumunu alırken, şehirde halk kiliselere uçuş dua etmektedir. Osmanlı ordusu karadan ve denizden, tekbirler, davul ve nakkare seslerin sağır edici gürültüsüyle harekete geçer. İlk saldırıyı başlıca yayr azablerden oluşan hafif piyade kuvvetleri yapar, düşmanı yıpratır. Onlar çekilince karanlıkta, İshak paşa kumandasında Anadolu askeri saldırıya geçer. Şafak’tan 1 saat önce urba‘nın topu ağaç sper‘de bir Gedik açar . Buradan giren 300 kadar Anadolu askerini savunucular yok eder o zaman Sultan Seçkin kuvvetleri, yeniçerileri harekete geçirir yeniçeriler ok kargı perdesi arkasında sarsılmadan geriye doğru yürürler .
Osmanlılar bir ahdname vererek halkın can ve mal güvenliği ve dinlerini serbestçe icra etmeleri hususunda tanrı önünde yeminle garanti verir ve bu sözü dini bir sadakat gösterirlerdi