Cheff

Aşçılık bir zanaattır bence, iyi bir aşçı da sanatçı değil zanaatkârdır.
Sayfa 67·Kitabı okudu
Alıntı
Hangi tür kitapları seviyorsun? 🔎 Polisiye 💕 Romantik 🚀 Bilim Kurgu 🏰 Fantastik 📖 Klasik 🧠 Kişisel Gelişim 🏛️ Tarih 😱 Gerilim
Mizanplas tüm iyi aşçıların dinidir. Bir aşçının “düzenine”, yani özenle yerleştirdiği deniz tuzu, öğütülmüş karabiber, yumuşatılmış tereyağı, yemeklik yağ, şarap gibi malzemelerinin ve yedeklerinin yerine asla karışmayın. Bir aşçı olarak tezgâhınızın durumu ve hazırlık derecesi, sinir sisteminizin bir uzantısıdır...
Sayfa 62·Kitabı okudu
Alıntı

Cheff

, bir kitap okudu
3/10
·120 syf.·
26 günde okudu
·
2025 3. kitabı
Marcus Tullius Cicero
8.2/10 · 3.385 okunma