Görünüş odaklı kültürde sağlık adına yapılan korku tellallığı, bizde felaketten sadece bür ısırık uzaklıkta olduğumuz algısını tetikledi. Bu kültürel bir nevroz, çatal dolu bir silah gibi oldu; yanlış tek bir hareket tetiği yerinden oynatıyor. Bu mutfak masasında ve yemek yediğiniz her anda sürekli arka planda işleyen bir kaygı yaratıyor.