GDO'ların bir şekilde gayridoğal, sapkın olduğu algısı, bu konuyla ilgili yerinde bir örnek. Mideye indirdiğimiz hemen her şey, insanlar tarafından değiştirilmiştir. Bu işi çoğunlukla, istenen özellikleri barındıran bitkileri yetiştirmek maksadıyla tohum DNA'sında rastgele mutasyonlar yaratarak becerirler. Dolayısıyla "doğal" ve "gayridoğal" arasındaki ayrım muğlaklaştı. Nötron ışınımı vasıtasıyla yaratılmış kırmızı greyfurtlar, kolsişin adlı kimyasal bileşikle üretilen tohumsuz karpuzlar, ya da her ağacın, komşularının tam genetik klonu olduğu elma bahçeleri... Modern tarımın bu veçhelerinden hiçbiri doğal değil. Ancak, çoğunluğumuz bu gıdaları hiç yakınmaksızın yiyoruz.
Sayfa 121Kitabı okudu
·
253 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.